Императа цилиндрическая ред барон

Овсяный корень (козлобородник, устричный корешок) – выращивание и применение

Огородникам это растение известно под названием овсяной корень, хотя к овсу он совсем не имеет отношения. Все дело в семенах — если оторвать от них «парашютик», они чем-то напоминают зерновки овса.

В русских источниках встречается название растения «чертова борода».

Ботаники называют растение козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius) — это близкий родственник одуванчиков, представитель семейства Астровые. В конце цветения у него образуются аналогичные пушистые головки с семенами-парашютиками.

Цветки его напоминают венчики цикория, только окрашены не в голубой, а в лиловый цвет. Листья похожи на лук-порей — отсюда видовое название.

В диком виде козлобородник пореелистный растет в Сибири и странах Средиземноморья.

Главная ценность этого растения — мясистые корни светло-серого цвета, в которых много инулина, необходимого людям с сахарным диабетом.

Но овсяный корень не просто полезный — он еще и деликатесный, поскольку обладает явным… устричным вкусом. Устричный корешок – это овсяный корень и есть.

Корни можно варить, жарить, тушить и добавлять в супы. На изломе мякоть выделяет млечный сок.

Чаще всего рецепты с овсяным корнем – это салаты, в состав которых входит тертая свежая морковь. Примерно такое же количество (или чуть меньше) добавьте в рецепт тертого овсяного корня. Кроме моркови, овсяный корень в салатах прекрасно сочетается с огурцом, зеленой редькой, яблоками.

Кроме того, у козлобородника пореелистного употребляют в пищу молодые стебли с листьями.

Первый год жизни овсяный корень образует розетку ланцетных листьев и мясистый корнеплод длиной около 25 см. На второй год вырастает высокий, до одного метра, прямостоячий стебель.

Выращивание овсяного корня из семян

Сажают в открытый грунт.

Сроки посева – конец апреля – начало мая, июль, конец октября – начало ноября.

Для посадки предпочтительны открытые освещенные участки — в полутени растение сильно разрастается, образует тонкие корнеплоды.

Овсяный корень любит легкие суглинки с глубоким пахотным слоем, плодородные и насыщенные влагой. На тяжелой глинистой почве он формирует уродливые корнеплоды. Почва должна иметь нейтральную и слабощелочную реакцию, кислые почвы козлобородник не любит.

Грядки для этой культуры готовят с осени: вносят по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, а также 1/2 стакана древесной золы на 1 м2. После чего участок перекапывают на штык лопаты. Если почва тяжелая, необходимо внести по 1 ведру крупнозернистого песка и низинного торфа. На очень бедной — 1/2 перепревшего компоста, а на кислых почвах — известковые удобрения.

При весенней перекопке на грядки вносят 1 ст. л. аммиачной селитры или 1 ч. л. мочевины на 1 м2

Овсяный корень — холодостойкое растение, семена прорастают при температуре +З.. +5 °С, поэтому высевают их рано, в конце апреля — начале мая (чем раньше посеете, тем дружнее будут всходы) на глубину 2 см.

Перед посевом семена полезно замочить на 12 часов в растворе любого стимулятора роста или в растворе золы (1 ст. л. на 1 л воды) — без этого они всходят долго и плохо, им мешает плотная оболочка.

Схема посева: между рядами — 25 см, в ряду — 12 см (на плодородных почвах — 8 см), глубина заделки-2-3 см. После посева грядку мульчируют торфом или накрывают пленкой, чтобы сохранить влагу. Время прорастания семян – около двух недель. В фазе 2-3 настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними 15-20 см.

Второй срок посева — июль. В этом случае к осени растение окрепнет, перезимует под снегом и рано весной тронется в рост.

Третий — под зиму, в конце октября — начале ноября. При подзимнем посеве норму высева увеличивают на 20 %.

Предшественниками овсяного корня могут быть любые культуры, под которые вносили высокие дозы органики.

Если удобрение было внесено заранее под перекопку, дополнительных подкормок летом не требуется.

Уход заключается в рыхлении почвы в междурядьях: начиная от 3-5 см, постепенно увеличивая ее до 12-14 см по мере роста корня.

Уборка и хранение

Убирают урожай овсяного корня поздней осенью, в октябре — раньше копать нежелательно, так как недозрелые корнеплоды плохо хранятся. Часть урожая можно оставить в земле и использовать весной, но грядки на зиму надо утеплить — замульчировать торфом или опавшими листьями слоем 10 см. Либо накидать зимой снега.

При уборке важно не повредить корнеплоды, иначе они истекут млечным соком. Поэтому ботву обрезают на высоте 1-2 см

Хранить овсяный корень лучше в ящиках с песком, подобно моркови и свекле

Хранить овсяный корень лучше в ящиках с песком, подобно моркови и свекле.

Злаковые растения: список распространенных и редких злаков, их значение

Поэтому подтвержденное учеными культивирование злаковых культур для употребления в пищу насчитывает более семи тысяч лет. Возделывание пшеницы было настоящим двигателем прогресса. Именно с ней связано изобретение колеса и плуга. Считается, что древним предком этой культуры был пырей. На заре земледелия люди выращивали полбу или полбяную пшеницу. Позже она была почти повсюду вытеснена твердыми сортами пшеницы. По древности происхождения на евразийском континенте с пшеницей может соперничать ячмень, а на американском континенте из злаков издревле выращивалась кукуруза, которая стала двигателем культуры майя.

Рожь стала выращиваться человеком значительно позже пшеницы. Здесь первенство ученые отводят славянским народам, так как рожь давала более богатый урожай в условиях умеренного климата. Настоящим прорывом в истории стало изготовления людьми хлеба из размолотых зерен злаковых культур. Таким образом, можно сделать вывод, что продуктовому благополучию современные люди обязаны именно растениям из семейства Злаковые.

Распространение и места обитания

Родиной «Красной молнии» является юго-восточная часть Азии (Корея, Китай, Япония). Но благодаря способности очень быстро разрастаться, этот злак в настоящее время распространён практически во всех уголках мира, где сохраняется достаточно тёплая погода.

Если для европейских стран «Красная молния» является излюбленным элементом ландшафтного дизайна, то для Соединённых Штатов Америки эта трава — настоящее бедствие и гроза местных фермеров.
Этот сорняк (американцы называют его когоновой травой) мгновенно занимает пустыри и вырубки, потоками ветра разносится по обочинам общегосударственных трасс и вытесняет другие луговые травы.

Растение является полностью непригодным для использования в качестве корма как для диких, так и для сельскохозяйственных животных из-за слишком острых стеблей. Также оно делает невозможным гнездовья большинства птиц.

Знаете ли вы? Находчивые аборигены острова Новая Гвинея нашли отличное практическое применение острым стеблям императы. Её высушивают и используют для покрытия крыш домов. Как известно, сухую траву в качестве кровельного материала в Европе применяли лишь до конца ХIХ века, но в Океании, а также некоторых азиатских, африканских и латиноамериканских странах этот стиль отлично используется до сих пор.

Нужно сказать также, что в тропических странах «Красная молния» обычно достигает более высоких размеров, чем в зоне умеренного климата, вытягиваясь до 80-90 см.

Краткое описание императы

В природе растение предпочитает регионы с тёплым, мягким климатом, его родиной являются Япония, Корея и Китай. В России и других европейских странах императу выращивают как декоративное садовое растение, способное украсить собой любой ландшафт.

Стебли у императы высокие – до 90 см, листья узкие, длинные, заостренные. Цвет листьев – зеленый или красный, императорский. Видимо эта особенность и нашла отражение в названии растения. Хотя красными листьями могут гордиться не все сорта растения.

Корни у императы узкие, светлые, дающие ползучие отпрыски. Цветет трава в середине весны, выбрасывая соцветия в виде цилиндрической метелки длиной до 10 см, серебристого цвета.

Стебли и листья у растения достаточно жесткие, поэтому их не едят животные. Высаживая императу на своем участке, следует помнить, что она очень быстро разрастается своими ползучими корнями, и может вытеснить другую растительность. Рвать ее руками тоже непросто – можно порезать руки жесткими листьями.

В южных штатах США императа вредит сельскому хозяйству, заглушая культурные растения, но хорошо то, что другие сорняки рядом с ней уже не растут. Даже птицы не могут вить гнезда среди ее острых листьев, такое вот растение – императа. Хорошее применение жестким листьям нашли в Новой Гвинее – там их сушат и покрывают ними хижины и глинобитные дома.

Для выращивания в садах и парках более всего подходит сорт «Красный барон» с кончиками листьев, окрашенными в ярко-красный цвет. В течение лета красной становится вся поверхность листа, и к осени это уже почти полностью багрово-красный куст высотой до 80 см.

Высаживать злак в саду можно вместе с другими декоративнолистными растениями, с кустарниками или с невысокими цветами.  Неплохо выглядит императа в каменистых японских садах, рядом с альпийскими горками, у фонтанов и искусственных прудов, где вода красиво отражает их красные листья.

Осоки

Растения семейства Осоко­вых (Сурегасеае), которые выращивают ради привлека­тельной листвы, хорошо раз­растаются на влажной почве и становятся великолепным дополнением садов болот­ных растений. Их цветки сгруппированы в колоски, которые часто бывают ярко окрашены. Один из отличи­тельных признаков осок -мешочек, окружающий за­вязь. В отличие от цветков настоящих злаков, мешочек никогда не раскрывается.

С. comans (О. власовидная)

Поникающие волосовидные зеленовато-белые листья об­разуют густые кочки. Летом на редко расположенных стеблях 1 м высотой образу­ются зеленовато-коричневые колосовидные соцветия. Родина этого вечнозеленого травянистого растения -Новая Зеландия. В отдельные зимы вымерзает. Высота и диаметр дернины – 30х100 см.

Поникающие волосовидные зеленовато-белые листья

Матовые коричневые листья.

Матовые коричневые листья

С. elata “Aurea” (О. высо­кая)

Листья этого красочно­го многолетника ярко-жел­тые, с узкими зелеными зона­ми по краям. Они образуют густые кочки. Цветущие ко­лоски темно-коричневые, по­являются в начале лета на стеблях 60 см высотой. Родина –  Европа. Высота и диаметр дернины – 0,6х1 м.

Цветущие ко­лоски темно-коричневые

С. hachijoensis “Evergold” (син. С. oshimensis “Evergold”) (О. Хачиджо, О. ошимская)

Листья узкие, дуговидные, кремовые, с зелеными края­ми, собраны в розетки. Цветочные колоски коричневые, образуются летом на стеблях 30 см высотой. Растение вечнозеленое. Родина – Япония. Зимостой­кость изучена недостаточно. Высота и диаметр дернины -30х45 см.

Листья узкие, дуговидные, кремовые

С. pendula (О. висячая)

Это мощное вечнозеленое травя­нистое растение имеет ши­рокие дуговидные зеленые листья. Стебли прямостоя­чие, достигают 1,2 м в высо­ту, летом несут очень длин­ные повисающие колоски, напоминающие сережки. Родина растения – Кавказ, Крым, Европа. Часто культи­вируют на Черноморском побережье. В средней полосе России не зимует. Высота и диаметр дернины — 1х1,5 м.

С. pendula

С. rtparia “Variegata” (О. бе­реговая)

Эта осока с прямо­стоячими стеблями имеет дуговидные белые листья, которые к середине лета ста­новятся зелеными. Весной на стеблях 60 см высотой появляются темно-коричне­вые  колоски. Растение корневищное, очень инвазивное, его лучше всего выра­щивать в контейнере во влажной почве. Пригодна для посадки в водоемах. Родина – Северное полуша­рие. Зимостойкость исклю­чительная. Высота – 30 см, диаметр неопределенный.

“Variegata”

С. stderosticha “Variegata” (О. ржавопятнистая)

Листья широкие, светло-зеленые с белыми полосами, весной имеют розоватый оттенок, собраны в розетки. В конце весны на стеблях 25 см высо­той образуются темно-ко­ричневые колоски с цветка­ми. Растение корневищное, медленно растущее. Родина -Япония. Пестролистная фор­ма более капризна по сравне­нию с чисто-зелеными фор­мами. Хорошо растет в тени деревьев. Высота и диаметр дернины-25х45 см.

Листья широкие, светло-зеленые с белыми полосами

Для средней полосы России можно рекомендо­вать еще несколько зимо­стойких видов осок.

Сорт родом из С. Америки с крупными ша­ровидными женскими колос­ками, похожими на ежиков.

С. grayi

С. muskingumensis (О. паль­мовидная)

Сорт почти не цветет, но образует высокую куртину из кремово-белых листьев с зеленой каймой. Незаменим для тенистых мест.

С. muskingumensis

С. pseudocyperus (О. ложно-сытевая)

Среднерусский вид с плотными кочками и эф­фектными свисающими жен­скими колосками. Водно-болотный вид, идеальный для посадки у водоемов.

С. pseudocyperus

Многолетние декоративные травы для сада

Преимущественное большинство декоративных трав принадлежит к многолетним растениям. Многие из них успешно растут в полутени и обладают достаточной морозоустойчивостью. Иные нуждаются в хорошем дренаже и плодородной почве, а некоторые погибают при отсутствии влаги. Поэтому, выбирая травы для своего участка, учитывайте как дизайн сада, так и особенности почвы в нем.

Обратите внимание на то, чтобы многолетние декоративные травы для сада сочетались с уже имеющимися на участке кустарниками и цветами по высоте, форме, цвету и размеру листьев. Например, для газона сгодятся растения, устойчивые к вытаптыванию (мятлик луговой, овсяница, плевел многолетний)

Виды

Все многолетние декоративные злаки делятся на теплолюбивые и холодоустойчивые. Растения первой группы активно разрастаются в теплое время года, а представители второй группы наиболее активны ранней весной и поздней осенью.

Рассмотрим подробнее особенности их посадки и выращивания, а также ознакомимся с секретами ухода за ними.

Особенности посадки и выращивания

Теплорастущие декоративные травы (мискантус, просо, императу, молинию) лучше всего высаживать рядом с луковичными. После отцветания последних, злаки отлично скрывают усыхающие цветы и листья, а также закрывают своими побегами образовавшиеся пустоты (рисунок 5). Пересаживают и размножают травянистые декоративные культуры весной и летом способом деления корней активно растущего злака. При этом процедуру деления необходимо провести до момента появления цветов на побегах.

Холодоустойчивые травы (хаконехлоя, бор развесистый, канареечник, вейник остроцветковый, луговик дернистый) вступают в период активного роста после таяния снега весной или по окончанию летней жары (рисунок 6). При этом рост может начинаться при температурных показателях, близких к нулю, и останавливаться при температуре воздуха, превышающей +24 градуса. Такие травы начинают цвести ранней весной, а их соцветия могут сохраняться целое лето и осень. Из-за таких особенностей размножение и пересадку холодорастущих трав проводят либо ранней весной, до установления устойчивой теплой погоды, либо с понижением температуры, в конце лета. Поскольку в самое жаркое время года эти растения пребывают в периоде покоя, то делить и пересаживать их в эту пору нежелательно.

Секреты ухода

Многолетние декоративные травы не нуждаются в особом уходе. Только с приходом весны необходимо обрезать куст, удалив все засохшие прошлогодние побеги, на месте которых появится молодая поросль. Обрезанные побеги можно использовать в качестве мульчирующего материала для приствольных кругов плодовых деревьев. Если во время вегетационного периода соцветия усыхают, их необходимо убрать, а в некоторых случаях скосить все растение целиком.

Декоративные травы почти не подвержены влиянию вредителей, исключая тлю и клещей. Бороться с ними можно с помощью сильного напора воды или мыльного раствора. Однако они боятся резких перепадов температур. Поэтому для некоторых сортов необходимы укрытия на зиму.

Из видео вы узнаете, как можно использовать декоративные травы для украшения сада.

Применение в дизайне сада

В садово-парковом формате это растение чаще всего высаживают в групповых насаждениях, а также в качестве солитера. Императа Ред Барон наиболее часто выращивается в наших садах, и высоко ценится цветоводами за необыкновенную геометрическую форму, живописность цвета листьев, способность внести яркие краски в традиционные цветочные композиции на клумбах.

1. Когда уже поздней осенью подавляющее большинство садовых растений теряет свою декоративность, злаки сохраняют яркость красок и привлекательность и играют роль главного украшения сада. Именно осенью Ред Барон смотрится ан фоне увядающей природы очень декоративно, оживляя сад удивительными, яркими красками.
2. Кусты этого злака просто идеальны для маленьких, компактных садов. Отлично смотрится императа по-соседству с пестроокрашенными лиственными растениями, цвет листвы которых повторяет окраску листьев злака. Ред Барон и некоторые другие сорта  часто используют для создания классического японского сада.
3. На фоне изумрудно-зеленого газона этот злак в одиночной посадке смотрится просто восхитительно.  Императу вполне можно выращивать в одиночных посадках или посреди клумбы, сделав на растении главный акцент в композиции. Прекрасный фон для этого злака – сочно-зеленые хвойники и кустарники с крупной, зеленой листвой. Очень эффектно смотрится яркое пятно императы на фоне низкорослых почвопокровных растения, стелющихся можжевельников. Отличное сочетание – это императа на фоне желтолистного жасмина, кипарисовика, рябинника с пурпурными листьями, пестролистного барбариса.
4. Растение можно выращивать в условиях сурового климата и в контейнерах, которые на зиму заносят в зимний сад. Отличные партнеры для императы пестролистные декоративные злаки, особенно ярко-желтой и золотой окраски. Прекрасно смотрится Ред Барон в сочетании с луговиком, вейником, аиром, фалярисом, мискантусом.
5. Если вы не знаете, как украсить берег искусственного водоема на своем участке, не задумываясь сажайте императу. Красные листья растения сделают ваш пруд необычным. Используют этот злак и для составления зимних сухих букетов и для оформления свежих букетов и корзин.

Если вы только выбираете декоративные растения для своего сада, и мечтаете сделать свой приусадебный участок ярким и запоминающимся, обязательно посадите императу. Растение практически не болеет и не доставляет никаких хлопот, а выглядит очень декоративно. Оригинальные красные листья кустов помогут вам сделать свой сад по-настоящему ярким и красивым на протяжении всего сезона, до глубокой осени.

Смородина Альпийская Шмидт и другие сорта: посадка и уход

Размножение всех видов Альпийской смородины происходит тремя способами: Через черенки, отводками или с помощью семян.

Самый простой и поэтому чаще используемый, черенкование. Делать это надо весной до того как начнут распускаться почки. Для этого прошлогодние одревесневшие побеги нарезают длиной 20 сантиметров и высаживают в контейнеры с заранее подготовленной почвосмесью из садового грунта перегноя и песка, а с наступлением весны пересаживают их в постоянное место жительство.

В случае если вы приняли решение выращивать свои кустики Альпийской смородины через посев семян, то перед тем как сеять в открытый грунт, их необходимо подвергнуть стратификации. После семена опускают в землю на глубину 50 мм. и слегка присыпают. На следующий год саженцы можно будет пересадить на участок приготовленный для них.

Чтобы размножить Альпийскую смородину через отводки, то вам понадобятся побеги, которым не менее двух лет. Для этого просто приклоните их к земле, засыпьте слоем грунта и положите сверху небольшой груз. Регулярно поливайте. Когда побеги дадут корни, их отрезают от материнского растения и пересаживают на другое постоянное место.

Высаживать Альпийскую смородину можно с ранней весны и до начала заморозков. Самым лучшим вариантом будет, посадка выращенных в домашних или тепличных условиях саженцев, так как они гораздо быстрее адаптируются к новым условиям и начинают расти.

При посадке Альпийской смородины следует соблюдать расстояния, для того чтобы растению было комфортно. Однако расстояния зависят и от того какую роль в саду будут играть смородиновые кусты. Например, если вы планируете создать с попью них изгородь, то высаживать их надо друг от друга на расстоянии не более полутора метров. Если же это будут кусты, которые будут выращиваться как отдельные растения или для создания фигур, то расстояния должны быть не менее двух метров.

Перед посадкой Альпийской смородины подготовьте почву, добавив туда ведро перегноя, 30 грамм калия и 200 грамм фосфата. Хорошо осмотрите саженцы, удалив все слабые или поврежденные ветки, а здоровые обрежьте на треть. Далее растения опускают в лунки полуголом 45 градусов таким образом чтоб корневая шейка на 5 сантиметров была выше поверхности. После того как вы посадили саженец, его необходимо обильно полить и землю утрамбовать.

Инструкции по уходу за Альпийской смородиной

Альпийская смородина нетребовательное растение и не требует особого ухода, но некоторое время ей надо будет уделять.
Чтобы растение правильно развивалось его необходимо регулярно поливать, рыхлить почву, подкармливать его и вовремя лечить если оно заболеет.

Полив. До того как растение пустит корни, его надо часто поливать, далее они не требуют частого полива, а если на улице часто идут дожди, то и вовсе в нем не нуждаются. Во взрослом возрасте думать о поливах вообще не стоит, растение перестаёт нуждаться в них и прекрасно растёт принося плоды.

Рыхление и прополка. В прополке растение нуждается только на начальном этапе роста

Удаление сорняков и рыхление почвы позволяет кислороду и питательным веществам быстрее и лучше проникать в корни растение, что очень важно в период роста

Удобрения. Смородину Альпийскую надо подкармливать дважды в год. Первый раз осенью, для этого используя коровяк, древесную золу и перегной. Второй раз весной в период цветения, добавляя в почву комплексные минеральные удобрения, которые можно приобрести в любом специализированном магазине или питомнике.

Обрезка. Обрезка делается ранней весной, до того как растение проснётся . Для этого необходимо удалить все отмерзшие, слабые, больные и лишние ветки, наедающие создать нужную форму кусту. Срезать их надо полностью. После этого другие ветки надо выровнять и придать нужную вам форму. Летом можно корректировать форму куста срезая зелень.
Не забывайте присыпать золой места срезов.

Укрытия. В первые три года жизни накрывайте свои растения на зиму. Хорошо подойдёт мешковина с помощью которой вы можете окутать ствол куста.

Болезни и вредители. Альпийская смородина очень устойчива ко многим заболеваниям, однако такие заболевания, как ржавчина, махровость или пятнистость может их поражать

Для профилактики этих заболеваний важно правильно поливать растения не допуская застоя воды, опрыскивать с помощью Фитоспорина, и обрабатывать листья мыльным раствором.
Среди вредителей, которые способны навредить растениям могут встречаться тля, щитовка, паутинный клещ. В случае их нападения используйте фунгициды

Как выбрать злаковые растения для дачного участка

Злаковые растения в ландшафтном дизайне не только хорошо подчеркивают красоту других растений и заполняют паузы в период, когда одни цветы уже отцвели, а другие еще только начинают. Они могут вести и «сольную партию». Особенно в конце лета и осенью, когда возникает их пик цветения.

При выборе злаковых для участка учитывают:

• высоту растений – слишком высокие на переднем плане закроют все остальные;
• многолетние или однолетние;
• какую почву они любят – есть целый ряд растений, которые любят сухую почву или наоборот растут возле водоемов;
• место – светлое или тень;
• какой цвет имеют метелки для достижения правильной цветовой композиции.

Козлобородник луговой – полезные свойства и применение

В поле или на лугу часто можно увидеть высокое, с крупными листьями растение с броскими цветками. Это козлобородник луговой, известный своими полезными свойствами. Опытные садоводы выращивают его не только с декоративной целью, но и для употребления в пищу, а также приготовления лечебных настоев и отваров.

Особенности выращивания

Козлобородник луговой очень неприхотлив и в специфическом уходе не нуждается. Забота о нем сводится к поливу, рыхлению почвы, прополке сорняков и подкормке. В первый год жизни рекомендуется удалять цветоносы, не давая растению зацвести. Иначе корень станет слишком жестким и непригодным к употреблению.

Оставшиеся осенью на грядке части растения укрывают нетканым материалом, и они прекрасно сохраняются до следующей весны. Козлобородник может прекрасно расти на любых, даже бедных по составу и сухих почвах.

Тем не менее, если нужно вырастить сочный и вкусный овощ, высаживать его нужно на плодородной почве с последующим поддержанием ее влажности.

Лечебные свойства

О пользе этого растения для здоровья известно давно. Корни его содержат высокую концентрацию особого вещества инулина, жизненно необходимого больным сахарным диабетом.

До 15 % суточной нормы калия содержится в 100 г козлобородника, что позволяет использовать его при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Богато растение и витаминами группы РР и В, протеином, клетчаткой и растительными белками.

Благодаря исследованиям была доказана высокая способность этого растения очищать организм от шлаков и токсинов. Его мочегонное, ранозаживляющее, антисептическое и противовоспалительное действия широко используются в народной медицине.

Использование в кулинарии

Не только в качестве лечебного средства, но и как ценнейший диетический продукт применяется козлобородник луговой. Полезные свойства растения великолепно сочетаются с его вкусовыми качествами.

Это очень питательный, но в то же время низкокалорийный продукт. В пищу используют листья, корни и стебли растения. Зелень предварительно отбивают и на 3 минуты помещают в кипяток для того, чтобы избавиться от горечи.

С корней удаляют кожуру и кипятят 5 минут в подсоленной воде. Листья и стебли растения используют для приготовления салатов, винегретов, гарниров. Корнеплоды можно употреблять в жареном и вареном виде. Их кладут в различные овощные блюда и супы.

Наиболее популярные рецепты:

• Корень козлобородника с яйцом. Предварительно его нарезают на небольшие кусочки и, выложив на сковороду, добавляют сверху яйцо с маслом и посыпают нарезанным мелко репчатым луком. Запекать в духовке до готовности.
• Витаминный салат. Для его приготовления потребуется 200 г нарезанной свежей зелени, по 50 г зеленого лука, сметаны и зеленого горошка. При добавлении в салат свежих огурцов и вареного картофеля он будет еще вкуснее.
• Жареные корни. Прокипяченные в соленой воде и обвалянные в панировочных сухарях, они жарятся на сковороде с растительным маслом. Для одной порции потребуется 250 г корней.

Характеристика растения

Семейство Злаковые делится на несколько подсемейств, включая Просовые (лат. Panicoideae). К последнему относится триба Andropogoneae, в которую входит небольшой род Imperata Cirillo (международное название), содержащий 11 видов.

Три подвида императы цилиндрической произрастают на разных континентах. Список, приведенный ниже, предложен международной группой ботаников Angiosperm Phylogeny Group в 2009 году:

1. Imperata cylindrica cylindrica — номинальная форма. Отличается скрученными листьями. Распространена в Средиземноморье и Передней Азии.
2. Imperata cylindrica major. Растет в Азии, некоторых частях Океании и Восточной Тропической Африке. Листья плоские, не скручиваются. Колоски длиной от 4 см.
3. Imperata cylindrica africa. Встречается исключительно в Африке. Листовые пластинки плоские. Колоски еще длиннее, чем у предыдущего подвида, — больше 5 см.

Выделяют 11 видов императы

Посадка

Познакомимся с особенностями высаживания эрики.

Молодую рассаду эрики помещают в грунт на постоянное место жительства ранней весной, до начала активных вегетационных процессов. Если пересадка идет из контейнера, можно осуществлять ее и летом

Перед посадкой важно убедиться, что на дне горшка имеются сточные отверстия — это важно для обеспечения циркуляции влаги. На дно укладывается дренаж, и только после этого насыпается почвогрунт. Если растение предназначено для выращивания в саду, необходимо заранее выкопать яму

Достаточно будет глубины в 20-25 см — корни растения не слишком длинные. На дне выкопанной ямы тоже необходимо уложить дренажный слой из мелкого кирпича или щебня, а сверху затем насыпать подготовленный грунт

Если растение предназначено для выращивания в саду, необходимо заранее выкопать яму. Достаточно будет глубины в 20-25 см — корни растения не слишком длинные. На дне выкопанной ямы тоже необходимо уложить дренажный слой из мелкого кирпича или щебня, а сверху затем насыпать подготовленный грунт.

Саженец (что в горшке, что в саду) заглубляется в грунт по корневую шейку так, чтобы последняя находилась над уровнем земли. Если высаживаются несколько экземпляров одновременно, между ними необходимо соблюдать дистанцию в полметра.