Ипомея батат: описание, сорта, посадка и уход

Какой нужен уход

Квамоклит достаточно неприхотлив, он редко болеет, сам взбирается на опоры и формирует необходимые очертания.

Из опыта! С самого начала саженцы не слишком активно идут в рост и ветвятся, но уже через какое-то время разрастаются. Стебли становятся упругими, а листва — пышной. Нужно лишь чуть подождать.

• Ипомея — любитель воды, поэтому один раз в два-три дня поливаем её из лейки теплой, отстоянной водой.
• Опрыскивание листвы – еще один способ поддержать иммунитет и декоративность листвы.
• Рекомендую сразу (или через неделю) сооружать опоры (нити, шпагат, арматуру, шпалеры, арки). Побеги сами отыщут, на что опереться, и стремительно пойдут вверх.
• Подкормка не повредит, особенно хороши комплексные удобрения для цветов, суперфосфат, диаммофоска. Гранулированные насыпаем в небольшом количестве прямо под растение, при поливе они растворяются и дозированно подпитывают ипомею.
• Паутинный клещ изредка повреждает нежные листочки квамоклита. Избавляемся от него инсектицидами.

Сорта и виды ипомеи с описанием и фото

Из полутысячи видов культурно выращивают только 25.

Наиболее распространённые:

Ипомея каирская Ipomoea cairica

Ипомея каирская Ipomoea cairica фото

Выходец из Австралии, Азии, отличается густыми ярко-голубыми цветами, длина плети – до 5 метров. Многолетняя лиана, густо обвивающая опору, покрывая всё сплошным ковром густых листьев с рассыпанными поверх цветами. Роскошное украшение застекленных лоджий, просторных комнат, террас. Относится к роду батата.

Ипомея пурпурная Ipomoea purpurea

Ипомея пурпурная Ipomoea purpurea фото

Однолетник, достигающий 8 метров с одиночными разноцветными цветами – встречаются сорта с белыми, розовыми, голубыми, лиловыми, пурпурными оттенками, цветки могут быть махровыми.

Ипомея Нил Ipomoea nil

Ипомея нил сорт Ipomoea nil ‘Good Morning Violet’ фото

Однолетник до 3 метров, крупные листья, цветы темно-синие, розовые, фиолетовые, красные с белой окантовкой около 10 см диаметром.

Ипомея трехцветная Ipomoea tricolor

Ипомея трехцветная Ipomoea tricolor фото

Лиана длинной до 5 метров, цветы небесно-голубого оттенка собраны в соцветия до четырех штук.

Ипомея плющевидная Ipomoea hederacea

Ипомея плющевидная Ipomoea hederacea фото

Американская лиана до 3 метров с нежно-голубыми цветами и резными листьями, напоминающими листья плюща.

Ипомея лунноцветущая Ipomoea noctiflora

Ипомея лунноцветущая Ipomoea noctiflora гигантская фото

Также родом из американских тропиков, стебель длиною 3 метра, большие белые пахнущие цветы, цветущая по ночам.

Ипомея квамоклит Ipomoea quamoclit

Ипомея квамоклит Ipomoea quamoclit фото

Имеет ажурную резную листву, напоминающую ветки хвои. Алые цветы мелкие, трубчатые.

Ипомея индийская Ipomoea Indica

Ипомея индийская Ipomoea Indica фото

Многолетняя красивая лиана, имеющая листок с разрезами на три пальчатые части. Цветки голубые, с нежно-сиреневыми серединками.

Ипомея батат Ipomoea batatas

Ипомея батат Ipomoea batatas фото

Многолетняя лиана с высоко декоративными цветками и листьями, похожими на кленовые, образует клубни. Особенно популярны сорта с пурпурными листьями, например, Sweet Georgia.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

• Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
• Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
• Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
• Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

• Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
• Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
• Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Кумара Рэд

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью

Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

• Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
• Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
• Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.

Виды и сорта ипомеи

Насчитывают 25 наиболее известных видов ипомеи. Наиболее часто выращивают в саду следующие:

• Ипомея пурпурная,
• Ипомея трехцветная,
• Ипомея нил,
• Ипомея квамоклит,
• Ипомея батат.

Реже можно встретить в продаже такие виды:

• Ипомея лунноцветущая,
• Ипомея каирская,
• Ипомея пальчатая.

Ипомея пурпурная

Самая популярная в садоводстве, быстрорастущая (достигает длины 5 м), мелкоцветковая ипомея. Это однолетнее растение, лиана. В природе растёт в тропиках. Листья имеют сердцевидную или ланцетообразную форму, стебли и листья опушённые. Окраска нежных воронкообразных цветков разнообразная: ярко-красная, синяя, фиолетовая, голубая, розовая. Цветки размером до 5 см бывают простые и махровые. Примеры сортов: Скарлетт О’Хара, Красавица Москвы, Цыганочка, Мауро, Венеция голубая, Кримсон Рамблер, Гранд Па.

Ипомея трёхцветная

Этот вид похож на ипомею пурпурную. Имеет более крупные цветки, листья и стебли гладкие. Цветок за период своей жизни трижды меняет цвет, этот эффект и дал название виду. Бутоны окрашены в насыщенный красно-фиолетовый цвет, распустившийся цветок приобретает синюю или голубую окраску, а увядающие лепестки – бледно-пурпурную. В природе это многолетнее растение, в наших условиях выращивается как однолетник. Примеры сортов: Жизель, Летающая тарелка, Голубая звезда.

Ипомея нил (плющевидная, белоокаймлённая, японская)

Близкий родственник предыдущих видов. Размер цветков более крупный, чем у ипомеи пурпурной, растёт медленнее. Вид очень популярен в Японии, где выведено множество сортов ипомеи нил. Они отличаются от сортов других видов большей «сложностью»: наличием белой каёмки по краям цветков, их звёздчатой формой, морщинистыми лепестками, окраской с крапинками, штрихами и пятнами. Примеры сортов: Скарлетт О’Хара (отличается от одноимённой ипомеи пурпурной отсутствием белого глазка), Шоколад, Пикоти (различных цветов), Утренняя звезда, Голубое блаженство.

Ипомея квамоклит

Отличается характерной формой цветка – пятиконечной звезды. Ажурные перистые листья в сочетании с некрупными, но яркими (красными, розовыми, белыми) цветками образуют очень нарядные ландшафтные композиции, радующие глаз с июля до сентября. Растения этого вида выращивают не только в саду, но и в ящиках на балконах и лоджиях.

В продаже можно встретить, как правило, смесь семян квамоклитов разных окрасок.

Ипомея батат

Этот вид не похож на описанные выше. Это растение со съедобными клубнями, сладкими на вкус и напоминающими картофель. Существуют и декоративно-лиственные разновидности ипомеи батат с богатым спектром оттенков, которые используются в цветоводстве.

Ипомея батат – лиана длиной 1-2 м с крупными листьями различной формы: пятилопастные, сердцевидные, сильно и не очень сильно рассечённые. Листья декоративны не только благодаря форме, но и из-за цвета, они могут быть жёлто-зелёные, бордовые, фиолетово-коричневые. Существуют и пестролистные сорта ипомеи батат.

Цветки появляются в пазухах листьев, одиночные или по несколько штук. Цвет белый, жёлтый, лиловый, розовый.

На корнях растений этого вида образуются клубни, которые можно использовать для размножения.

Выращивается и как вьющееся, и как ампельное растение. Этот вид может использоваться не только в саду, но и в комнатном цветоводстве.

Летом ипомею батат можно выращивать на открытом воздухе, а перед осенними заморозками занести растение домой.

Примеры сортов: Sweet Caroline Bronze, Sweet Heart Dijon, Ligth Green.

Ипомея лунноцветущая

Отличительная особенность данного вида в том, что цветки у растений расцветают ночью и увядают с восходом солнца, но, если погода пасмурная, держатся открытыми весь день. Вторая приятная особенность – источаемый ими тонкий аромат.

Это лиана, вырастающая до 6 м в длину и активно ветвящаяся, разрастаясь, она плотно закрывает оплетаемую поверхность. Листья вверху побегов трёхдольчатые, снизу – сердцевидные.

Размер цветков крупный – до 10 см в диаметре, цвет – белый. Время цветения – с середины лета до сентября.

Ипомея каирская

В природных условиях – многолетняя лиана, сильно ветвится, тонкий стебель вырастает в длину до 5 м. Листья ярко-зелёные, крупные, пальчатые, 5-дольчатые. Цветки многочисленные, голубой окраски.

Ипомея пальчатая

Многолетник (в естественной среде обитания). Стебель толстый, длинный (до 10 метров). Листья пальчатые, 5-7-дольчатые. Цветки 6-7 см в диаметре, красного цвета, собраны в соцветия.

Рассмотрим подробнее правила посадки и ухода за ипомеей, особенности её агротехники.

Декоративные виды, выращиваемые в саду

Виды, наиболее часто выращиваемые в саду, достигают нескольких метров в высоту. В нашем климате это однолетние растения, отличающиеся большим приростом, различной формой листьев и воронкообразными цветками. Обернувшись вокруг опоры, образуют плотные зеленые стены, которые во время цветения, представляют собой декоративный элемент сада, террасы и балкона.

Лиану выращивают из-за декоративных цветков, которые в зависимости от сорта могут быть очень изменчивы. Ипомея пурпурная впечатляет чашеобразными цветками на длинных цветоножках розового, белого, синего, также различных оттенков этих цветов. Ипомея трехцветная характеризуется большими цветками синего, белого, пурпурного или красноватого цвета. Ипомея лопастная – пример очень оригинального вида, трубчатые цветки кремового оранжево-красного цвета смотрятся экзотично и представляют собой интересный акцент в саду. Ипомея огненно-красная характеризуется большими, алыми цветками. Помимо декоративности видов ипомей, выращиваемых в саду, не стоит забывать о декоративных листьях.

Описание ипомеи батат

На родине у батата в пазухах листьев образуются цветки белого, розового или сиреневого цвета, внешне похожие на петунии. В Европе и России произрастает нецветущая ипомея, выращиваемая на приусадебных участках и домашних подоконниках из-за красоты декоративных листьев.

Вырастить сладкий картофель батат на огороде легко

Ботаническое описание декоративной ипомеи:

• Высота взрослого растения достигает 30 см.
• Побеги мягкие и гибкие, длиной до 1–2 м.
• Листья многочисленные и большие, пальчато-лопастные или сердцевидные у основания. Окрашены в светло-желтый, зеленый, салатовый, пурпурный или фиолетовый цвет. Также выведены сорта ипомеи с листьями, имеющими белые и розовые крапинки на зеленом фоне.
• Плоды — съедобные корнеплоды.

Разновидности ипомеи с яркими листьями используются для украшения интерьера.

Полезные свойства батата

Клубни батата, представляющие собой утолщения боковых корней, очень полезны. В сочной зелени растения содержатся фолиевая кислота, магний, кальций, поэтому больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется употребление листьев и стеблей в виде салатов.

Сейчас насчитывается 7 тысяч сортов батата. По форме клубни бывают удлиненными, шаро- и змеевидными. Весят в среднем 300 г, хотя в тропиках их масса может достигать 7–10 кг. Цветом мякоти и кожуры батат напоминает как картофель, так и морковь, свеклу. В зависимости от сорта у овоща может быть банановый, тыквенный, ореховый вкус. По содержанию глюкозы различают кормовые, овощные и десертные корнеплоды.

Посадка и уход за ипомеей батат

Для теплолюбивой ипомеи выберите ярко освещенное место, допускается выращивание в полутени. Подходящие для растения почвы — слабокислые и дренированные, не сильно увлажненные.

Размножение ипомеи батат происходит делением клубней и черенкованием. Первый способ применяется для выращивания полноценных овощных культур, а второй — для посадки сортов с декоративной листвой.

Размножение клубнями

Получить батат на садовом участке проще всего из клубней. Для этого в начале зимы нужно приобрести качественный посадочный материал либо осенью заготовить свой. Понадобится ящик высотой 15–20 см, в днище стоит высверлить дыры для оттока лишней влаги в поддон. Насыпать грунт толщиной 5–6 см и трехсантиметровый слой песка.

Порядок размножения ипомеи при помощи клубней:

1. Созревшие корнеплоды выкопайте осенью, пока не наступили заморозки, и уберите в прохладное место.
2. В январе-феврале переложите корнеплоды в ящик с землей, чтобы проросли корни и образовались побеги. Клубни необходимо слегка вдавливать и наполовину присыпать песком. Ящик с поддоном поставить на подоконник.

3. Далее субстрат регулярно поливать. Температуру поддерживать в пределах 18–27 °С.

   Через месяц из клубней появятся побеги. Когда они достигнут 10 см, их нужно срезать и поставить в воду. После появления корешков отростки высаживают в стаканчики с землей. Так как клубни батата дают побеги 2–3 месяца, получать новые растения можно каждые 10 суток.

   В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля – начале июня. Расстояние между кустами должно быть 40 см, между рядами – 70 см. Глубина лунки – 15 см. После посадки почву уплотняют, поливают. Растения накрывают прозрачными пластиковыми бутылками. Когда картофель укоренится, укрытие убирают.

   С наступлением весны отделите от корнеплодов побеги с корешками и пересадите в открытый грунт.

От одного клубня ипомеи батат в среднем образуется до 20 молодых растений.

Размножение черенкованием

Ипомея батат: особенности выращивания и размножения

Если размножать для декоративного озеленения, используйте черенки декоративной ипомеи. Они с легкостью укореняются в воде, за неделю прорастают первые корешки. В последней декаде мая или начале июня пересадите черенки в открытую почву.

Ипомея неприхотлива, поэтому уход не займет много времени. Регулярно, но соблюдая умеренность поливайте и подкармливайте, в результате кусты разрастутся и скроют невзрачные уголки сада. Осенью перенесите ипомею в теплую комнату с температурой воздуха не ниже +20…+25 °C, поближе к солнечным лучам.

Растение органично смотрится в подвесных вазонах на улице и в композициях с цветущими видами, а также растет в комнатных условиях.

Мистер Дачник рекомендует: полезные свойства ипомеи батат и ее использование

В растении содержится много полезных веществ. Витамины, белки, углеводы, микро- и макроэлементы – перечень довольно обширен. Крахмал, полученный при обработке, часто используют в медицине. Он может помочь при наличии нарушений в работе ЖКТ и иммунной системе. Кормовые сорта ипомеи батат популярны в кулинарии и животноводстве.

Клубни и другие съедобные части нельзя употреблять в пищу беременным женщинам и кормящим матерям. То же касается людям, которые больны заболеваниями пищеварительной системы. Ипомею батат можно высаживать рядом с петуньей, декоративными злаками, эурофобией, портулаком, лобулярией. Посредством указанного растения украшают садовые дорожки, беседки. Уход за ипомеей не займет много времени.

Ипомея батат в комнатных условиях

В отличие от уличных разновидностей, выращиваемых как однолетники, ипомея батата комнатная требует более пристального ухода около 5-7-ми лет:

1. Культура считается пришедшей из теплых стран, поэтому любит солнечный свет и свежий воздух. В летние месяцы горшок с цветком лучше выставлять на открытую территорию: балкон, террасу, крыльцо.
2. Зимой при сильном снижении воздуха в помещении ипомея может сбросить все листья. Из-за этого ее рекомендовано держать в теплом помещении на южном или юго-восточном окне, где постоянно присутствует рассеянный солнечный свет.
3. Сильный сквозняк в комнате может навредить растению.
4. Поливают комнатный цветок через поддон или привычным методом не чаще одного раза в 1-2 недели в зависимости от температуры воздуха. Опрыскивание не проводят.

Выбираем лучшие вьющиеся растения для дома

Альсобия

Родина этого растения – Мексика. Если взглянуть на фото альсобии можно заметить, что ее вьющиеся усики способны вырасти до 30 см. Здесь стоит подчеркнуть, что растет она практически год. Не выносит морозов и сквозняков. С возрастом теряет свою привлекательность и требует замены.

Данное растение не рекомендуется спрыскивать водой, лучше всего поместить горшок в поддон с водой. Цвести альсобия начинает в середине мая и до середины сентября.

Довольно капризное растение в плане ухода – при пересадке из-за одного неверного движения может повредиться вся корневая система. Кроме того, альсобия подвержена паутинному клещу. Не стоит заводить растение, если в доме есть курильщики, табачного дыма оно не перенесет.

Колокольчики

Колокольчики были завезены нам из Италии и Южной Европы. Очень нежное растение как внешне, так и по структуре. Оно относится к типу многолетних, но, несмотря на это требует регулярного обновления. Колокольчик за сезон разрастается до 25 см в длину и 35 см в ширину.

Растение необходимо опрыскивать, предварительно прикрыв рукой цветки. Оно не любит прям солнечных лучей, но считается теплолюбивым, поэтому устанавливать горшок необходимо в западной или восточной части дома.

Лепестками «Колокольчика» любят поживиться тля и паутинный клещ, что сильно вредит растению. Температура в летнее время не должна превышать 25°, а в зимнее 8°. Требует комплексного удобрения не меньше двух раз в месяц.

Толмия

Родина Толмии – Западное побережье США. В отличие от других вьющихся растений, оно полностью зеленое и не имеет цветков. Вместо этого у него вырастают большие листья, когда они полностью станут взрослыми, на них начнут вырастать мелкие листочки. Растение способно держать цветущий вид в течении нескольких лет, после этого начнется процесс старения требующий пересадки. Желательно пересаживать его ежегодно – весной.

Красиво смотрится в подвесной корзине и любит открытые пространства, например, балкон. Редко подвергается вредительству насекомых. Требует постоянно влажной почвы. Может достигать до 25 см в высоту и до 45 в диаметре.

Хойя

Хойя идеально подойдёт для начинающих садоводов. Она неприхотлива в уходе и проста в выращивании. Усики хойи вырастают до 50 см. Привлекательность растения заключается в необычной форме цветков. Они представляют собой небольшие звездочки, объединенные в несколько больших букетов. При этом цветовая гамма может быть любой, начиная от белой и заканчивая оттенками красных тонов.

Хойя цветет два раза в год. Первый раз пик бурного цветения происходит в июне, второй в сентябре. Может подвергаться поражению от насекомых или нехватки влаги. Почва должна быть влажной, но успевать просыхать на несколько сантиметров перед каждым новым поливом. Нуждается в солнечном свете, но прямые лучи способны испортить структуру листьев, что приведет к преждевременной гибели хойи.

Выбирая вьющиеся комнатные растения или растения этого же типа только для сада – внимательно оценивайте свои возможности – это поможет вам сделать правильный выбор и с любовью выращивать выбранное вами растение.

Присоединяйтесь к обсуждению! Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение

Применение ипомеи батат

Помимо декоративного озеленения садовых участков и дополнения домашнего интерьера, ипомея батат используется в таких сферах деятельности:

• в кулинарии;
• в медицине.

Первоначально батат использовался исключительно в пищевых целях. Батат — корнеплод с яркими вкусовыми качествами, аналог привычного всем картофеля. За сладковатый привкус корнеплодов батат в народе прозвали «сладким картофелем». Сортовые различия проявляются в цвете и вкусе корнеплодов. Так, цвет мякоти может быть кремового, жёлтого, оранжевого или фиолетового цветов. От сорта также зависят и вкусовые качества продукта — корнеплод может иметь ореховый, фруктовый или овощной вкусы. «Сладкий картофель» можно употреблять сырым, варить или запекать его. Он может выступать гарниром к основному блюду, на его основе получаются вкусными овощные отвары и бульоны, также может использоваться в качестве одного из ингредиентов в салатах. Как пищевой продукт ипомея приносит значимую пользу организму.

сокая питательная ценность, низкая калорийность и большое количество витаминов и минералов насыщают организм и повышают уровень сопротивляемости к болезням, за это батат особенно ценится в медицинской отрасли. Полезные свойства «сладкого картофеля»:

• низкий гликемический индекс корнеплода стимулирует организм к высокому восприятию инсулина;
• содержащиеся пищевые волокна нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и способствуют выведению «плохого» холестерина, очищая таким образом кровь;
• пополняя организм полезными веществами, корнеплод стимулирует работу системы кроветворения и повышает эластичность стенок сосудов;
• витамины и минералы в составе корнеплода оказывают противовоспалительные свойства на нервную систему;
• содержащиеся углеводы в составе батата принимают участие в наращивании мышечной массы, что особенно ценится профессиональными спортсменами;
• содержание женских гормонов способствует повышению женского либидо и зачастую рекомендуется к применению женщинам в период менопаузы.

Пользу организму приносят не только клубни растения, но и зелёные побеги.

Ипомея

Растение ипомея является вьюнком. Известность получила в 18 веке и с тех пор насчитывает 3500 сортов. Особенна тем, что в зависимости от сорта может быть, как однолетним, так и многолетним растением. Также может произрастать в виде куста, деревца или травы. Цветет растение утром либо вечером, в зависимости от сорта.

Растение неприхотливое. Цветет в период с июня и до наступления холодов. Самые популярные сорта для оформления балкона или сада: Калониктион, Батата, Ипомея трехцветная, Пурпурная ипомея. Ипомея ядовитое растение. Оно способно вызывать аллергические реакции у детей и животных. Исключением является сорт Батата, его плоды можно употреблять в пищу.

Сорт Батат отличается от остальных сортов. Это растение со сладкими клубнями. Лианы вырастают до 2 метров. Листья бывают нескольких форм: сердцевидные, рассеченные, пяти лопастные. Батат используют в декоре не только из-за формы листьев, так и из-за их цвета.

Ипомея батат

Преобладающие оттенки:

• фиолетовый;
• желто-зеленый;
• коричневый;
• бордовый.

Размножается батат клубнями. Наиболее известные сорта: Ligth Green, Sweet Caroline Bronze, Sweet Heart Dijon.

Сорт Калоктион очень быстро растет. Способен в считанные дни обвить любую вертикальную поверхность. Высота лиан может достигать 8 метров. Имеет бутоны, напоминающие граммофон. Бутоны могут достигать 15 сантиметров в диаметре.

Ипомея трехцветная получила свое название благодаря способности изменять цвет бутонов. Очень похожа на Пурпурную ипомею. Но цветки на много крупнее, стебель гладкий. Бутоны насыщенного красно-фиолетового цвета. Сам цветок голубой либо синий. В период увядания приобретает темно-пурпурный оттенок. В дикорастущем виде это многолетнее растение. Комнатные сорта являются однолетними.

Самые популярные сорта: Голубая звезда, Жизель, Летающая тарелка.

Пурпурная ипомея вырастает до 5 метров. Обладает более мелкими, по сравнению с другими сортами, цветками. Листья сердцевидные. Листья и стебли опущены к низу. Цветки воронкообразные. Бывают различных цветов: розовые, голубые, ярко-красные, фиолетовые и синие. Цветы достигают диаметра в 5 сантиметров. По строению, махровые или простые. Популярные сорта пурпурной ипомеи: Красавица Москвы, Гранд Па, Скарлетт О хара, Венеция голубая.

Особенность ипомеи в том, что ее побеги всегда растут в верх. Даже без должного ухода и без вертикального основания, ипомея растет горизонтально. Но до момента встречи со стенами, деревьями или любыми вертикально стоящими объектами.

Сорта для выращивания в помещении

В мире существует около семи тысяч сортов, которые делятся на три группы: овощные, десертные, кормовые. Большое количество сортов выращивают на открытой почве. Но существуют те сорта, которые можно выращивать в помещениях. При условии, что помещение будет хорошо проветриваться или цветок в теплое время года будет выноситься на балкон. Перечислим самые популярные в России сорта:

• Маргарита — Обладает большими светло-зелеными листьями сердцевидной формы.
• Кумара Рэд — Очень пышный кустик с крупными листьями, любит солнечный свет, поэтому его рекомендуется помещать только в очень светлом помещении.
• Бургундия — Его украшают крупные и красивые листья, а соцветия источают очень приятный аромат.
• Пурпурный — Его почти изумрудные листья довольно устойчивы практически ко всем болезням и насекомым-вредителям.

Описание

Широко известная как пищевое растение, Ипомея батат стремительно набирает популярность в новом для себя качестве комнатного растения. Однолетняя в съедобной «модификации», она чудесно проживает несколько лет в квартирных условиях.

Явный экзот, Ипомея используется в виде горшечного, ампельного, балконного растения и даже бонсая. Довольно низкорослое, редко более 30 см. в высоту, растение выпускает плети до 2 м. длиной.

Трубчатые цветки белого, розового или сиреневого колера весьма эффектны, но у данного вида немногочисленны. Основная декоративность Сладкого батата в его листьях, достигающих в длину 15 см. Они могут быть сердцевидными, пальчатыми, вытянутыми или округлыми. Большое многообразие окраски от почти черной до светло-желтой, однотонной или пятнистой позволяет создавать оригинальные композиции с использованием различных сортов Ипомеи. Очень неожиданными и запоминающимися оказываются также ансамбли с применением других цветов.

НА ФОТО: В зависимости от сорта, листья Ипомеи батат различаются формой и окраской, что позволяет создавать интереснейшие композиции.

Не менее эффектно смотрится Ипомея батат и на садовом участке. Теплолюбивое растение в условиях умеренного климата выращивается как однолетник и широко используется в озеленении беседок, пергол, декоративных арок. В открытый грунт “садовую лиану” высаживают ближе к концу мая – началу июля, когда вероятность возвратных заморозков минимальна. Ипомея батат быстро разрастается и если ей не обеспечить опору, способна заполнить все отведенное растению место, выступая в роли почвопокровника.

НА ФОТО: Без опоры, укореняясь в узлах, Ипомея батат способна “завоевывать” значительные территории.

Но чаще этого представителя флоры выращивают в подвесных корзинах или на небольших постаментах, позволяя длинным густооблиственным плетям живописно спускаться вниз.

НА ФОТО: Многочисленные кашпо с ампельной Ипомеей батат могут стать главным украшением любого сада.

Селекционерами выведено немало выразительных ярких сортов специально для комнатного и садового разведения. Среди наиболее распространенных разновидностей выделяется Ипомея батат ‘Блэки’ (Ipomoea batatas ‘Blackie’) с разлапистыми, удлиненными мечеобразными листьями, напоминающими ладонь с растопыренными пальцами. Окраска их варьируется от густо-зеленого до темно-фиолетового и почти черного.

НА ФОТО: Ipomoea batatas ‘Blackie’.

Фантастическую палитру демонстрирует Ипомея батат ‘Пинк Фрост’ (Ipomoea batatas ‘Pink Frost’), чьи листья составляют удивительный абстрактный рисунок из розовых, зеленых, белых и серых пятен.

НА ФОТО: Ipomoea batatas ‘Pink Frost’.

Ипомея батат ‘Маргарита’ (Ipomoea batatas ‘Margarita’) характеризуется крупными нежно-зелеными или желтоватыми листьями.

НА ФОТО: Ipomoea batatas ‘Margarita’.

Болезни и вредители

Ипомея батат относится к очень стойким растениям – она довольно редко болеет, а насекомые ее почти не атакуют.

Если это произошло, то следует немедленно вытащить ипомею из контейнера, счистить всю землю с корней и клубня, после чего ножом срезать все в пораженные участи, а оставшиеся части обработать медным купоросом или бордосской смесью. Хороший эффективностью также обладает препарат «Цитофлавин».

Из вредителей ипомея подвержена только паутинным клещом, избавиться от которого народными средствами, такими как концентрированный раствор хозяйственного мыла или настойка табака, невозможно. Помочь растению могут только химические инсектицидные препараты «Актеллик», «Оберон» или «Энвидор».

Почва

В специализированном магазине для выращивания комнатной ипомеи можно приобрести стандартную землю для цветочных растений, а можно и самим составить смесь. Для этого нейтральную почву с улицы обязательно дезинфицируют любым способом, затем смешивают с перегноем, добавляя суперфосфатные и калийные удобрения. Если обычная почва слишком кислая, то его смешивают с золой или известью. А через пять дней уже и добавляют удобрения.

Главное, чтобы почва была очень пышной. Хотя, если не заморачиваться с составом почвы, батат все равно будет расти, но не так пышно, как хотелось бы и без соцветий. Раз в год желательно вносить калий, лучше всего это делать в августе-начале сентября. Можно подкармливать золой, для этого в десятилитровом ведре воды разбавляют стакан золы. Хорошенько перемешивают и немного поливают.