Зимняя беседка с барбекю, мангальной зоной на садовом участке

Пошаговое возведение своими руками

Начинать возведение беседки нужно с теоретических подготовительных работ, среди которых выбор типа постройки, создание чертежа или схемы и закупка нужного материала.

1. Выберите место для строительства на участке.
2. Сделайте чертеж беседки.
3. Продумайте дизайн.
4. Используйте готовый чертеж.
5. Купите материалы.

После завершения подготовки, можно переходить к строительству. Пошаговая инструкция по созданию зимней беседки с мангалом:

• Подготовка фундаментальной конструкции. Лучшим вариантом станет ленточного типа фундамент. Для его установки нужно по периметру будущей постройки вырыть траншеи, общей глубиной около 30 сантиметров. На дно траншеи насыпать слой песка, следом слой щебенки. Далее, нужно поставить опалубку, установить арматурное укрепление и влить бетонную смесь. Так вы получите горизонтальные лаги, на которые чуть позже будет установлена терраса с барбекю.
• Установка каркаса. Каркасную часть беседки легче всего сделать из квадратного бруса твердых пород древесины. Главный критерий, это прочность.
• Возведение стен беседки. Перед кладкой гидроизолируйте поверхность основы. В качестве влагоизоляции можно использовать рубероид, полотна которого кладутся внахлест не менее чем на 150-170 мм. Кладку колонн и стен стоит выполнять одновременно, укрепляя ее посредством армирующей сеточки или прута из металла, который кладется через каждые 3-4 ряда. Если для армирования применяются арматурные прутики, то их нужно скрепить проволочной скруткой, а также зафиксировать их с вертикальными прутиками колонн. Чтобы ряды были ровными, необходимо использовать нехитрый прием с применением реек из дерева или металлического прутика диаметром в 8-10 мм. Подробнее о том, как выполняется кладка: по краю уже выполненного ряда, по периметру колонны или стен, кладутся приготовленные мерные отрезки; потом на поверхность кирпичного материала, на прокладки, наносится бетонная смесь; далее выполняется кладка нового ряда – кирпич нужно прижать так, чтобы он уперся в рейки; по периметру этого ряда также кладутся прокладки, потом наносится раствор и формируется еще один ряд. Получается, деталей для создания ровных швов нужно заготовить на 5-7 рядов. Выложив кирпичный материал на высоту 5-7 ряда, прокладки убираются по очереди, начиная с самого низа, и переносятся на ряды, которые находятся выше.
• Монтаж крыши беседки. Легкие строения можно оснастить крышей из дерева, для закрытой конструкции лучше использовать металлическую черепицу. Второй вариант также отлично подходит для севера, где зимой выпадает много снега. Поликарбонат лучше не использовать.
• Устройство очага или мангала на веранде. Очаг, мангал или печь, не только помогут приготовить еду, но и согреться зимой. Если планируется формирование очага, то его лучше возводить по центру постройки. Однако помните, что диаметр вытяжки должен быть не меньше, чем диаметр очага. Дымоход необходимо разместить на высоте не более полутора метров над очагом.

Какой лучше камин: кирпичный или чугунный

Домовладельцы при выборе отопительного прибора часто покупают чугунную конструкцию. Такое решение обусловлено рядом факторов:

1. Простота монтажа. Готовую каминную топку достаточно установить в отведенном для нее месте и подсоединить к ней дымоход.
2. Длительный срок эксплуатации. Модели из качественного чугуна способны проработать более 15 лет.
3. Возможность подключения к системе автономного отопления. При наличии встроенного теплообменника камин станет не только элементом декора, но и сможет полноценно обогревать весь дом.
4. Высокая теплоемкость и хорошая теплоотдача. Чугун способен накапливать тепло, а затем отдавать его после прекращения топки.
5. Дешевизна. Чугунная конструкция стоит в несколько раз дешевле, включая расходы на проведение монтажных работ.

Ценители классического дизайна возводят небольшой камин из кирпича. Такая конструкция лишена недостатков, присущих чугунным отопителям, но ее сложнее сделать, а разрушаться она может начать уже через пять лет интенсивного использования. Из преимуществ кирпичной топки печники указывают отсутствие токсичных выделений при нагреве, устойчивость к перепадам температур и увеличенные интервалы между чистками.

Варианты отопления

Веранда с барбекю может отапливаться с помощью разных способов. Если она примыкает одной стенкой к жилому коттеджу, то самый наилучший вариант — поставить внутри нее радиаторы, подключив их к общей отопительной системе. Можно также использовать обогреватели, мангалы, печки и камины для увеличения температуры.

Обогреватель

Изменить температурные показатели с помощью обогревателя довольно легко. Однако этот способ имеет серьезный недостаток: без электросети обогреватель не сможет выполнять свою работу. Ассортимент приборов на рынке просто огромен, легко найти подходящую модель. Надежностью и функциональностью могут похвастаться конвекторы.

Масляные обогреватели тоже приносят пользу — они равномерно нагревают воздух, но не пересушивают его. Но подобные агрегаты весят довольно много, поэтому для маленьких строений они не подойдут. Оптимальным решением может стать инфракрасный обогреватель, он может направлять тепловые лучи на определенные места в помещении.

Мангал

Главная задача мангала — приготовлением еды (мяса, рыбы и овощей). Что же касается вопроса прогревания помещения, то определенно можно сказать, что тепла от костра, хватит для маленького строения, и то при условии, что оно хорошо утеплено.

Печь

Печка в беседке поможет вам решить сразу несколько проблем. Во-первых, процесс готовки пищи можно перенести ближе к столу, во-вторых, печь будет служить замечательным декоративным компонентом, а в-третьих — это эффективный способ обогрева беседки.

Камин

Маленький камин в беседке не только поможет согреть вас и гостей, но и украсит постройку. Желательно, чтобы он был снабжен большим очагом. Если вы не хотите долго разбираться с устройством, можно купить электрическую модификацию, которая будет смотреться, не менее красиво и отлично обогревать помещение.

Разнообразие тёплых беседок

Отдельная постройка

Изначально беседка может задумываться как летний или зимний вариант для отдыха. Так как желание отдыхать в тепле приходит обычно после того, как помещение уже построено, то приходится вносить конструктивные изменения в реализованный проект.

Тёплая беседка из оцилиндрованного бервна

Другое дело, когда сооружение изначально задумываться как утепленное. Летом такая постройка не вызывает особого восторга, так как доступ кислорода минимальный и пространство для отдыха закрыто, но вот зимой всё встаёт на свои места.
Несомненно, такая конструкция стоит гораздо дороже «холодного» варианта, так как требует дополнительные вложения: остекление, закрытая конструкция, электрика и так далее. Об этом мы подробно рассказываем в разделе про обустройство.

Пристроенная к домику

Очень распространенный вариант среди российских дачников. В данном случае беседка представляет из себя веранду, которая соединена с основным дачным домиком.

Благодаря тому, что минимум одна стена не выходит на улицу, то тепло внутри сохраняется лучше. К тому же для строительства пристройки нужно гораздо меньше строительного материала.

Другое дело, что тогда теряется «шарм» от отдыха. Пристроенная беседка всё-таки является просто еще одной комнатой на даче, которую можно согреть.

Финский гриль

Интереснейший подход к дачному отдыху. Бригада профессионалов собирает отдельное деревянное сооружение с очагом в центре, которое используется для приготовления пищи на углях.

Беседка оборудуется мебелью, а в некоторых случаях даже откидывающимися кушетками. Всё для комфортного отдыха под одной крышей от 200 тыс. рублей!

Выбор типа беседки

Разновидности теплых зимних беседок и особенности каждого варианта

Все строения такого типа разделяются по нескольким критериям — это стройматериал, из которого они сделаны, площадь, стиль и оснащение беседки дополнительными аксессуарами. Также беседки разделяются по конструкции:

• одиночное строение являющееся самостоятельным зданием, оснащенное всем нужным для комфортного отдыха в независимости от погоды за окном.
• Комбинированная модификация, которая не считается самостоятельной постройкой, а лишь частью.

Особенности строительства утепленной беседки:

• помещение стоит оборудовать окнами и дверьми, чтобы воздух циркулировал нормально.
• Для возведения сооружения необходимо использовать термостойкие и влагостойкие стройматериалы.
• Беседка – это небольшая постройка, для которой необходимо подготовить хотя бы пару отопительных приборов.
• При выборе и укладке фундаментальной конструкции необходимо учесть нагрузку, как самой постройки, так и внутреннего устройства (общий декор, мебельные изделия и число отдыхающих).

Камин и его разновидности

У многих владельцев загородных домов уже имеются переносные мангалы или барбекю, но все это временное, к тому же занимает много места. Оптимальным вариантом считается конструкция камина, с предусмотренными функциями барбекю, гриля, духовки или мангала.

На сегодняшний день можно встретить несколько вариантов каминов, где присутствует комплекс функций барбекю или мангал, к примеру, камин-мангал или камин-барбекю.

Беседка с печным комплексом

Камины в беседках могут быть нескольких видов. Наиболее популярными и надежными считаются стационарные камины с наличием печных комплексов.

Обычно они выполнены из кирпича и имеют множество функций печки, благодаря которым можно приготовить не только вкуснейшие блюда, но и обеспечить полноценный пикник с шашлычком и посиделками у горящего очага.

Кроме этого, существует и более простой вариант. Это переносные устройства: мангалы, барбекю.

Переносной мангал с функцией барбекю

Цена на такие конструкции достаточно низкая. Этот тип устройства используют в тех случаях, когда территория не позволяет строительство беседки с камином. В остальных случаях используют стационарные варианты каминов, с функциями печки, мангала или барбекю.

Если говорить о камине с функцией мангал, расположенном в беседке, то его функциональность заметно увеличивается, ведь приготовление пищи можно выполнять в любое время, не переживая за погодные условия. Это положительное качество любой печки, которая находится в помещении, особенно это актуально на даче или на территории загородного дома.

Топка камина с мангалом

Что влияет на выбор проекта зимней беседки

Чтобы выделить особенности теплых беседок, нужно сначала узнать, каковы отличия зимних модификаций от летних. Основным отличием считается наличие утеплителя. Обычно в закрытых беседах устанавливается камин для прогрева помещения. Из летней постройки также можно сделать зимнюю, если утеплить ее. Но лучше возвести новый объект с помощью готового проекта из интернета.

Популярностью пользуются универсальные беседки, подходящие для постоянной эксплуатации. Это удобно. Например, стоит открыть или убрать окна зимней беседки, и она сразу же становится летней. Однако сезонного типа трансформация веранды с мангальной зоной должна быть в духе общей концепции дачного участка.

Внутренний дизайн

Внутреннее наполнение и декор беседки имеют большое значение как для поддержания выбранного стиля, так и для создания комфортных условий для отдыха. Многое для её оформления можно сделать своими руками, найти на чердаке и даже на свалке.

Мебель

Отличительные особенности мебели для беседок в стиле лофт – простой дизайн и массивность. Обивка мягкой мебели предпочтительна однотонная, из кожи или кожзама, текстиля грубой фактуры.

Центральным элементом и ярким акцентом обстановки станет диван. Его можно сделать своими руками из строительных поддонов, составленных в единую конструкцию и скрепленных друг с другом саморезами. Деревянный каркас пропитывается тонирующей морилкой или окрашивается в светлые тона. Для удобства на него укладываются обшитые тканью поролоновые матрасы и подушки.

Придиванные столики из паллет

Если в беседке предполагаются семейные или дружеские застолья, нужен большой и массивный обеденный стол. Варианты изготовления любые – от уже упомянутых поддонов до сбитых досок или спилов дерева.

Металлический стеллаж

Весьма уместно будет использовать в такой беседке подвесные кресла – и места достаточно, и потолки высокие, и крепление к потолочным балкам простое и надежное. Модели можно использовать разные: плетеные, кованые, из прозрачного пластика.

Очаг

Какая беседка без печи, камина или барбекю? В стиль лофт этот нужный и полезный элемент дизайна вписывается великолепно. Он может быть кирпичным, каменным или металлическим, пристенным или отдельностоящим, напольным или подвесным.

Главное – подумать над формой и исполнением, так как русская печь или классический камин с порталом смажет впечатление от тщательно продуманного стилевого решения.

Освещение

Светильников в такой беседке должно быть много хотя бы по причине её больших размеров – в маленьком и низеньком помещении этот стиль воплотить невозможно.

Самое простое решение – прожекторы и софиты на штангах или шинах. Можно не мудрствовать и просто подвесить большие лампы накаливания без плафонов. Хотя в магазинах большой выбор светильников, подходящих для данного стиля.

Подвесные светильники в виде индустриальных ламп

Но гораздо удачнее будут смотреться в беседке авторские светильники из дерева, металла и подручных материалов. Приветствуются простые геометрические или необычные формы.

Подвешивают светильники на цепях или веревках, к стенам крепятся на кронштейны. Именно тут каждый может проявить свой талант дизайнера, создав своими руками люстру из водопроводных труб, стеклянных банок, досок и даже из залитого в форму бетона.

Вот несколько интересных идей:

Декор

Всевозможные арт-объекты не только украсят беседку, но и подчеркнут её необычный стиль.

Помимо оригинальных светильников в интерьере этой уличной постройки можно использовать нестандартные вещи:

Украсят беседку и подставки для цветочных вазонов из профильной трубы, большие часы на стене с открытым механизмом, напольные вешалки из коряг, шкуры животных на полу.

Текстиль

Если в беседке такого плана и использовать текстиль, то только натуральный, из грубых волокон – рогожку, мешковину, лен. Его не должно быть много. Вместо классических штор в проемы для защиты от солнца и ветра лучше повесить жалюзи или рулонные шторы. По цвету они должны сочетаться с обивкой мебели, пледами и другими предметами.

Советы по экономии

Для правильного распределения финансов, затраченных на постройку дачного домика закрытого типа необходимо заранее тщательным образом продумать все детали. Деревянная постройка выйдет дешевле кирпичной. Заранее рассчитав финансы, можно избавить себя от высоких расходов. При этом, лучше не экономить на самом строительстве, а разумно подойти к интерьеру. В английских вариантах с камином, например, можно использовать имитацию камня. Это же относится и к другим декоративным частям оформления.

Пластиковые окна дороги, но они сохраняют тепло и не допускают сквозняков. Если денежный вопрос стоит остро, вместо пластика можно установить ПВХ-окна.

Закрытая беседка с мангалом для отдыха с близкими, или с камином, чтобы расслабиться в одиночестве – функциональное, уютное строение, для сбора всей семьи. Ее форма, интерьер, стиль и назначение определяется самим владельцем. Теплый зимний домик также придает участку ухоженный вид, а сам процесс строительства может быть интересным и творческим.

Разновидности теплых зимних беседок и особенности каждого варианта

Все строения такого типа разделяются по нескольким критериям — это стройматериал, из которого они сделаны, площадь, стиль и оснащение беседки дополнительными аксессуарами. Также беседки разделяются по конструкции:

• одиночное строение являющееся самостоятельным зданием, оснащенное всем нужным для комфортного отдыха в независимости от погоды за окном.
• Комбинированная модификация, которая не считается самостоятельной постройкой, а лишь частью.

Особенности строительства утепленной беседки:

• помещение стоит оборудовать окнами и дверьми, чтобы воздух циркулировал нормально.
• Для возведения сооружения необходимо использовать термостойкие и влагостойкие стройматериалы.
• Беседка – это небольшая постройка, для которой необходимо подготовить хотя бы пару отопительных приборов.
• При выборе и укладке фундаментальной конструкции необходимо учесть нагрузку, как самой постройки, так и внутреннего устройства (общий декор, мебельные изделия и число отдыхающих).

Технология строительства беседки с мангалом

Как сделать садовый домик с обустроенным местом для приготовления шашлыка? Рассмотрим строительство летней беседки с камином из кирпича.

Проектирование

До начала строительства следует определиться с типом конструкции. Различают:

• открытые постройки под навесом, без каких-либо ограждений;
• крытые беседки с мангалом – просторные капитальные сооружения по типу дома;
• комбинированные постройки полуоткрытого типа.

Беседки зимние с мангалом – тепло и уют даже холодной зимой

Совет: застекленными беседками с мангалом можно пользоваться в любое время года, но даже при выборе открытой конструкции позаботьтесь о том, чтобы над ней была крыша или навес для защиты от ветра и дождя. 

Далее составляются чертежи конструкции, на которых указано размещение и размеры всех основных элементов сооружения.

План-схема кирпичной закрытой беседки с мангалом, фото

Подготовительные работы

Домик для отдыха должен находиться в комфортном и живописном месте. Лучше всего для этих целей подходит ровная поляна, располагающаяся в тени деревьев, или рядом с водоемом.

Подготовка материалов

Для возведения постройки понадобится:

• клинкерный кирпич для беседки;
• шамотный кирпич (огнеупорный) для печки с мангалом;
• цементный раствор;
• металлическая пластина под очаг и решетки;
• стальная арматура;
• молоток, гвозди, стамеска, лопата, пила, уровень.

Закладка фундамента

Для кирпичного сооружения нужно заложить надежный фундамент. Наиболее подходящим вариантом будет ленточный армированный фундамент, размер которого зависит от габаритов самого мангала, а также того, сколько людей должно поместиться в беседке.

Строительство уличной беседки с мангалом поэтапно

На фундамент накладывается слой гидроизоляции, а затем приступают к возведению стен. Кладку кирпича начинают от входного проема и продолжают по всему периметру.

Возведение кирпичных стен

Совет: если хотите внизить вес конструкции – используйте пустотелый кирпич. 

Кладка проводится до тех пор, пока стены не достигнут необходимой высоты. Ровность каждого ряда проверяют строительным уровнем. Затем на кирпичные столбы устанавливают деревянные стойки и начинают формировать стропильную систему для четырехскатной крыши.

Установка стропил

Далее выполняется устройство мангала в беседке. Сначала просто раскладывают кирпич на полу, чтобы наметить его контуры. Первыми сооружаются основание и дровница.

Заклыдывание основания мангала и дровницы

Далее приступают к сооружению разделочного стола, оставляя нишу, которая послужит для хранения посуды. Также оставляют место для топки, а в качестве варочной панели закладывают металлическую пластину.

Формирование топочного отделения

 можно поставить чугунную плиту со съемными кольцами, если планируете пользоваться чугунком и казаном. 

Из шамотного кирпича выкладывают края столешницы. Он укладывается исключительно на огнеупорную смесь.

Оформление столешницы

Далее из такого дже огнеупорного кирпича формируют подпечки, а в мангальнице устанавливают металлические решетки и поддон. Затем приступают к выводу дымоходов. Чтобы была лучшая тяга, дымоход делают трехканальным.

Возведение верхней части печки и дымохода

Когда свод печи готов, из кирпича формируют арки над мангалом и варочной плитой. Такие элементы придадут конструкции более утонченный вид.

Завершение верхнего свода печи с мангалом

В завершение стротельства печки с мангалом выполняется расшивка швов.

Совет: поскольку расшивка кирпича – дело трудоемкое, лучше ее выполнять вместе с подсобным работником. 

Обустройство печи с мангалом

Осталось только перекрыть крышу беседки и настелить пол. Его лучше всего выложить плиткой, стойкой к перепадам температур.

Готовая беседка с мангалом – экстерьер и интерьер

После завершения строительства комплекс с мангалом должен выстояться некоторое время. Для защиты от атмосферных воздействий его рекомендуется обработать влагоотталкивающей пропиткой.

Закрытая беседка с барбекю — отличное решение для любой дачи

Зимняя беседка — яркий, запоминающийся и колоритный элемент приусадебного участка. Она может быть построена в классическом строгом стиле, но гораздо интереснее будет «включить» свою фантазию на максимум и создать поистине уникальную постройку.

Если же своей фантазии не хватает, то на нашем сайте, в том числе и на этой странице, закрытые беседки с барбекю мангалом в виде фото и даже готовых чертежей представлены в огромном разнообразии.

Хоть вы и потратите на постройку беседки немного времени и денежных средств, но такой элемент станет неотъемлемой частью приусадебной территории и сможет облагородить вашу дачу, сделает ее более роскошной.

Основные преимущества и недостатки закрытой зимней беседки с барбекю

Такое строение представляет собой достаточно серьезное и капитальное сооружение. Поэтому перед тем, как браться за проект зимней беседки с барбекю и начинать ее строительство, необходимо подробно разобраться со всеми достоинствами и недостатками новой постройки.

К плюсам зимней беседки с барбекю следует отнести:

• безопасность. Постройка, выполненная из кирпича, будет абсолютно защищенной от возгорания;
• надежность и долговечность. Продолжительный эксплуатационный срок обеспечивается за счет использования качественных, но в то же время и недорогих материалов;
• нетребовательность в уходе. Закрытая беседка с барбекю не требует регулярного проведения ремонтных работ для поддержания ее опрятного внешнего вида;
• многообразие дизайна. Благодаря основательности и надежности фундамента для отделки постройки могут применяться любые материалы. Неплохим решением будет использовать для этого натуральный камень. Пригодится и стекло, особенно в тех случаях, когда строится беседка с остеклением.

Что касается недостатков, то среди них необходимо выделить:

• большой вес. Из-за этого конструкция нуждается в возведении полноценного фундамента;
• высокая стоимость. Заказ некоторых стройматериалов может ощутимо ударить по бюджету;
• сложность. Если вы новичок в сфере строительства, то справиться с возведением беседки вам будет достаточно сложно;
• отсутствие мобильности. Из-за основательности сооружения вы не будете иметь возможности перенести ее, в случае неудачного размещения или в процессе смены ландшафтного дизайна участка.

Выбор материала

Закрытые беседки могут возводиться из различных материалов или их комбинации:

• кирпич, камень;
• дерево;
• пластик;
• металл.

Крышу покрывают черепицей, шифером, профлистом и прочее. На загородных участках часто предпочитают строить конструкции из натуральных строительных материалов, например, дерева. Кирпичные беседки обходятся дороже, учитывая обустройство основательного фундамента.

Закрытое, утепленное зимнее строение обеспечивает хозяевам всесезонный комфортный отдых. Рекомендуется продумать все мелочи организации времяпрепровождения на природе. Помещение с мангалом создает неповторимую атмосферу.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.

Чертежи с размерами

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Мы крайне рекомендуем начинать строительство именно с изучения проектов и чертежей, поэтому уделите этому моменту отдельное внимание

Заливка плитного фундамента

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Вытяжной зонт

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.

Варианты конструкций мангала

В классическом виде мангал представляет собой прямоугольный металлический или каменный «ящик», у которого доступ воздуха в зону горения обеспечивается за счет небольших отверстий в нижней части длинных стенок.

Эта конструкция ориентирована на использование дров, которые в начале готовки пережигают до состояния древесного угля. Конечно, это не печь колосникового типа с поддувалом, но и здесь в зону горения поступает достаточно много воздуха. Затем, когда дрова прогорят до состояния древесного угля, начинается фаза «короткого» пламени с верхним горением, так как отверстия расположены не по дну, а на некотором расстоянии от него.

Сейчас многие производители выпускают модели, которые могут выполнять функции мангала и барбекю.

Но они ориентированы на использовании готового древесного угля. У этих конструкций нет отверстий в стенках жаровни, но есть решетка, расположенная на некотором расстоянии от дна. На этой решетке разжигают древесный уголь, и если оперировать терминами твердотопливных котлов, то это тип печи с верхним горением, а оно более длительное и «равномерное» по времени.

В комплект таких моделей могут входить:

• шампуры (вариант мангала);
• вторая, верхняя решетка (вариант барбекю);
• крышка (вариант гриля).

И в полном комплекте, с накрытой крышкой, универсальный мангал может иметь форму сферы или цилиндра.

Необходимые требования

Узнаем, какие нюансы необходимо учесть, проектируя зимний или летний вариант беседки с печью.

Первым делом необходимо четко уяснить, какой вариант сооружения нужен: открытого или закрытого типа. От этого зависят и все остальные моменты.

Определитесь с материалом, из которого будет строиться беседка. Это очень важный вопрос: ведь хочется, чтобы сооружение служило и радовало глаз как можно дольше.

Сколько печек будет размещено в беседке: ограничитесь вы одной стационарной печью или, может, разместите еще мангал и барбекюшницу.

Если вы запланировали сооружение закрытого типа, предусмотрите отверстие в потолке, через которое будет выходить наружу дым. Также потребуется дополнительная вентиляция.

Доступ к рабочей зоне должен быть свободным, и места должно быть достаточно.

Нюансы кладки

Керамический полнотелый кирпич марки М-200 Подходящий кирпич – керамический М200. Лучше взять специальный печной вариант. Шамотный не годится, он конфликтует с влагой. Для уличной версии это неприемлемо.

Вид состава, нужного для кладки – глиняно-песчаный с небольшим добавлением цемента. Возможен вариант с применением уже готовой печной смеси. Она не должна быть жароустойчивой и содержать шамот. Замешивание происходит строго по инструктажу. Швы в толщину достигают 3-5 мм. В процессе работы нужно постоянно следить за двумя факторами:

• вертикальностью стенок,
• горизонтальностью кладки.

Их соблюдение обеспечит надёжную работу барбекю и мангала.

Началом каждой нечётной линии является целый кирпич, началом чётно линии – половинчатый его вариант.

В шестой и десятой линии кирпичи располагаются боком, позиционируются поперёк главной кладки. В этих же линиях задняя стенка состоит из кирпичей, также поставленных боком. Их должно быть две линии. Идёт перевязка, смещаются швы.

Если вам нужно сделать место для шампуров, на задней стенке позиция кирпича получается аналогичной (боком). В участке для шампуров делается выступ. Впереди устраивается опора – профильная металлическая труба (подходящий вариант для мангалов). Она вырезана под параметр участка и имеет небольшое сечение. В ней создаются выемки для шампуров.

С седьмой линии кладка идёт лишь на половине – это обустройство жарочного отдела. Он получается шире. С левой стороны базируется столик, как раз рядом с печкой. Если вам нужен столик с противоположной стороны, произведите зеркальное отображение данной порядовки.

Как известно, кирпичный монолит притягивает влагу из фундамента. Поэтому начальную линию нужно основательно изолировать от влаги. Можно применить рубероид или гидроизол. Нужно 2 слоя. Можно устроить гидрозащиту между первой и второй линией.

После кладки конструкция отдыхает 1-2 дня, если погода тёплая, если прохладная – 3-5 дней. Потом можно сделать тестовый запуск.

Для защиты конструкции от осадков можно сделать какой-нибудь навес. Также всё ваше сооружение рекомендуется покрыть лаком КО-85 или другим подобным средством для снижения гигроскопичности.

Какие материалы используются при строительстве

Когда планируется строительство беседки, необходимо учитывать дизайн всего участка, а также функциональные особенности будущего помещения. Важным этапом на пути строительства является подбор материалов.

Для беседки может быть использована древесина, кирпич и металл. Каждый из них наделен своими преимуществами и недостатками.

Материал – дерево

Этот материал имеет свои преимущества:

• бюджетность и легкость в сборке
• надежность и долговечность
• не требует массивного фундамента

Кирпичная постройка

Кирпичная беседка имеет и свои преимущества:

• высокая сопротивляемость огня
• высокая прочность и долговечность
• нет необходимости в проведении частого ремонта и обновления
• хорошая защита во время дождя и прочей непогоды (в том случае если она имеет остекление)

Металл

Кованый вариант

Комбинированный вариант

Чаще всего, такие конструкции изготавливаются под заказ либо покупаются уже в готовом виде.

Основными преимуществами такой постройки являются: