С печным комплексом (мангал, барбекю и печь в одном)
Самый внушительный, капитальный и дорогой вариант — это беседка с печным комплексом.
В данном случае печь совмещает в себе все варианты жарки мяса и приготовления других блюд. На мангале и барбекю можно жарить мясо. Печь плавно переходит в плиту, на которой можно поставить казан и приготовить плов.
Весь этот огромный комплекс должен где-то поместиться, поэтому беседки чаще всего получаются внушительные.
Печной комплекс Николая Тарасова
Помимо места для приготовления еды, имеется стол с лавками и свободное место (например, для танцев).
Интересно реализована печь барбекю — можно положить решетку или шампура любых размеров, так как металлические трубочки позволяют уменьшать размеры пространства для жарки.
Для строительства подобной беседки необходимо заливать отдельный фундамент под печку (само же здание может располагаться на столбчатом фундаменте).
Важно продумать крышу, ведь через неё должен быть проведен дымоотвод. Пожарная безопасность, наличие тяги, укладка кирпичей — создание подобного комплекса требует соответствующей подготовки, все вышеописанные моменты необходимо учесть
Стильная беседка с небольшим печным комплексом
Как сделать мангал из кирпича в беседке
Спустя две недели после заливки фундамента приступаем к кладке кирпича.
Внимание! Поместите кирпич в воду на несколько минут за день до начала строительства. Данная хитрость способствует лучшему сцеплению, а также предотвращает обезвоживание глины. Перед началом работы на фундаменте начертите контуры расположения печи — это послужит шпаргалкой
Начинается строительство с цоколя. Первый ряд кладется с углов к центру по заранее начерченным линиям. Последующие ряды кладутся со сдвигом на полкирпича сначала в одну, а потом в другую сторону
Перед началом работы на фундаменте начертите контуры расположения печи — это послужит шпаргалкой. Начинается строительство с цоколя. Первый ряд кладется с углов к центру по заранее начерченным линиям. Последующие ряды кладутся со сдвигом на полкирпича сначала в одну, а потом в другую сторону.
Армирующая сетка кладется через каждые 3 ряда для предотвращения распада и образования трещин. При укладке сетки изделие проверяется с помощью уровня и отвеса для предотвращения перекоса конструкции. После завершения постройки цоколя начинается кладка топливника. Жаровня выполняется как из кирпича, так и из заранее отлитого бетонного основания.
В зависимости от выбранного топливника производятся следующие действия: при арочном варианте используется кружало. Между кирпичами с помощью щепок оставляется зазор шириной 1 сантиметр. Далее пустое пространство заполняется раствором, и вся конструкция засыхает 2 дня.
ОСТОРОЖНО снимайте кружало. Сверху топливника располагается железобетонная балка или армированный уголок. На нем следует еще 1 кирпичный ряд
На нем следует еще 1 кирпичный ряд.
Небольшие щели, оставленные при кладке, способствуют лучшему горению ввиду проникновения большего количества кислорода. Если решено сделать место для барбекю, то для решетки делаются выступы, а в прослойки вставляется арматура.
Ее желательно сделать на разных уровнях для более удобного использования. Финальным этапом делается дымоход и ветровые стены. При желании внутрь дымохода можно вставить трубу. Для предотвращения попадания осадков на верхней части дымохода устанавливается козырек из металла.
Как строить мангальную беседку своими руками
Самой простой является каркасная конструкция на столбчатом фундаменте. Вам понадобятся:
- Деревянный брус сечением 100х100 мм — 5 шт. для основы беседки, 50х100 мм — для стен и каркаса крыши.
- Кирпич силикатный — для изготовления столбов.
- Цементно-песчаный раствор.
- Гвозди, саморезы.
- Инструмент — ножовка по дереву, шуруповёрт, лопата, топор.
Подготовительные работы
Место для беседки рекомендуется выбирать ближе к основному дому. При этом нужно учитывать розу ветров на участке, чтобы дым от мангала не попадал в помещение. Рекомендуется также рассмотреть вариант расположения в окружении деревьев или возле водоёма.
Разметка участка под столбчатый фундамент должна быть тщательной
Заранее нужно определиться с размерами постройки, после чего сделать чертёж. Подготовьте все необходимые инструменты и материалы с запасом.
Основные этапы строительства деревянной облегчённой беседки
Существуют стандартные этапы работ:
Разметка площадки — важный процесс, на который нужно потратить чуть больше времени, чтобы убедиться в правильности расчётов.
Строительство фундамента — зависит от массивности конструкции. Для деревянной беседки, даже если она будет с террасой, подойдёт столбчатый вариант. Ленточное основание применяют для построек из кирпича и металла.
Укладка пола беседки — для такой постройки достаточно слоя гравия. Если вы остановитесь на бетонном покрытии, рекомендуется закрыть его плиткой
Обратите внимание на сток влаги в открытом сооружении, обеспечив необходимый наклон пола. Возведение стен
Они могут быть глухими или решётчатыми
Возведение стен. Они могут быть глухими или решётчатыми
Первые подойдут даже для зимних беседок. Стены не являются несущими.
Монтаж крыши. Есть несколько вариантов, которые подойдут для мангальной беседки: решётчатая, наклонная односкатная (с углом в 5–10˚) или коньковая. Для двух последних в качестве покрытия используется поликарбонат, металлочерепица или ондулин. Решётчатый вариант интересен, поскольку рядом со строением можно посадить плетущиеся растения. Но помните, что в дождливую погоду такая крыша бесполезна.
Внешняя отделка. Она может быть минимальной. Можно просто нанести на деревянный брус защитную пропитку, а затем лак.
Видео: строительство беседки больших размеров с зоной отдыха
https://youtube.com/watch?v=y9Q46Qp5vz8
Встроенный мангал
Эта часть беседки может быть изготовлена своими руками либо куплена в уже готовом виде. В первом случае необходимо подготовить следующие материалы:
- Печной жаростойкий кирпич для строительства дымохода и непосредственно мангала.
- Газобетонный блок, который подойдёт для возведения печного нижнего основания, ниши для дров.
- Решётка из чугуна. Этот материал долговечен, к тому же устойчив к воздействию высокой температуры.
При строительстве мангала из кирпича нужно чётко соблюдать порядовку
Подробная инструкция по строительству печи-гриль своими руками
Для самостоятельного изготовления печи для мангальной беседки нужно выполнить несколько этапов работ:
-
Сначала нужно выстроить отдельное основание из красного кирпича под печь, укрепить его арматурой. Использовать можно цементно-песчаный раствор марки не ниже М300. На застывший фундамент необходимо положить листы гидроизоляции.
-
Для строительства придётся использовать два вида кирпича: термостойкий для обустройства внутренней части очага, облицовочный из красной глины для декора снаружи.
- Теперь необходимо приготовить кладочную смесь. Для этого надо смешать глину и песок в соотношении 1 к 3, разбавить водой до получения состояния густой сметаны.
-
После окончания подготовительных работ можно переходить непосредственно к строительству стен мангала. Есть два способа выкладки: в форме буквы «П» или «Е». Оптимальной считается высота конструкции в 1 м. В простом варианте между боковыми сторонами мангала надо установить две чугунные решётки. На верхней можно готовить, на нижней — поддерживать огонь (над ней необходимо вывести дымоход). Между ними должно быть расстояние в 250 мм.
-
Сложная конфигурация (в форме буквы «Е») позволяет сделать две ниши для дров. В этом варианте допускается применение газосиликатных блоков для нижних рядов, но для верхних обязательно использовать исключительно огнеупорный кирпич.
Необязательно останавливаться на строительстве только мангала. Всегда можно расширить его функционал, добавив разделочные поверхности.
Беседка может иметь всё для полноценного отдыха, вплоть до разделочной поверхности
Основные виды беседок по форме и типу конструкции
Просматривая фото беседок из кирпича, можно обратить внимание на большое количество разнообразных вариантов возведения. Опытные строители отмечают, что беседке можно придать любую форму
Рассмотрим наиболее распространенные варианты сооружений.
Квадратные. В этом случае оптимальным размером можно считать 4×4, 3×3 или 5×5 метров. Все будет зависеть от общей площади участка. Быстрой постройкой, легкой сборкой и оптимальной вместительностью отличается беседка 4×4 м. Именно при таком варианте наиболее просто организовать удобное помещение.
Прямоугольные. Упрощенная конструкция, которая чаще остальных используется для самостоятельного возведения. Форма 3×4 м позволяет легко и быстро рассчитать необходимое количество строительного материала. Прямоугольная конструкция хорошо впишется в любую планировку и ландшафтное обустройство участка.
Круглые. В этом случае требуется предварительно выполнить грамотный проект, поскольку даже незначительное отклонение может привести к перекосу сооружения. Это будет влиять не только на внешний вид, но и на устойчивость конструкции. Представленная фотогалерея барбекю из кирпича показывает, что круглые беседки чаще представляют собой открытые ротонды.
Прямоугольная конструкция беседки является самой простой, поэтому чаще всего используется для самостоятельного возведения
Многогранные. Самой распространенной считается форма шестиугольника. Оригинальное сооружение дополнит участок и сделает его более нарядным. Однако в случае возведения многогранной конструкции потребуется израсходовать больше материала, чем при строительстве беседки любой другой формы. Главным преимуществом считается возможность создания нескольких входов с любой стороны строения.
Комбинированные. В этом случае используется сочетание различных геометрических форм. Такой вариант конструкции уместно возводить на участках, отличающихся большой свободной площадью. В комбинированной беседке удобно разделить помещение на функциональные зоны – для отдыха, приготовления и приема пищи.
Как построить стены беседки
Прежде чем начать возведение кирпичных стен своими руками, на фундамент необходимо уложить слой рубероида, который будет служить защитой от проникновения влаги из почвы в стены строения. Кирпичная кладка выполняется по всем правилам с перевязкой швов и расшивкой.
Если требуется выложить столбы из кирпича, то вначале устанавливается металлическая труба, которая изначально должна монтироваться в фундамент. Вокруг трубы выкладываются кирпичи. Таким методом в беседке можно получить большие проемы, которые впоследствии можно задекорировать вьющимися растениями, шторами, повесить жалюзи или установить стеклопакеты. Варианты украшения беседки можно посмотреть на многочисленных фото в интернете. При кладке кирпичей необходимо постоянно пользоваться строительным уровнем, чтобы добиться идеальной вертикальной ровности стен и горизонтальности рядов. Для надежности в кладку вставляется металлическая сетка через каждые 6–7 рядов по высоте. Сетка будет служить армирующим элементом и позволит получить более прочную конструкцию беседки.
Выбор места для мангала
Материалы
При строительстве беседки могут использоваться различные материалы:
- дерево;
- камень;
- кирпич;
- металл;
- бросовый материал.
Все материалы должны быть устойчивы к перепадам температур, возгоранию и повышенной влажности.
Традиционно при строительстве беседок используется дерево – оно отлично вписывается в любой ландшафтный дизайн и стоит сравнительно дешево. К тому же дерево легко поддается обработке и отлично подходит для создания оригинальной беседки. И деревянные конструкции более легкие и не требуют массивного фундамента, и если грунт на участке плотный, то можно обойтись исключительно массивной бетонной плитой. И к тому же при строительстве беседки из дерева не требуется специальное оборудование, достаточно лишь обычных инструментов.
В целях пожаробезопасности обработайте древесину дополнительно антипиреном. А в случае необходимости отдельные элементы беседки со временем можно заменить на новые, при этом не понадобиться начинать все работы с нуля. Самым подходящим материалом считается сибирская сосна, но она стоит довольно дорого, и такая беседка может оказаться не каждому по карману. Лучше всего для возведения строения подходят брусья и доски длиной около 6 метров – это оптимальный размер для быстрого и экономного строительства.
Беседки из камня или кирпича имеют очевидное преимущество – долговечность. Им не страшны ни ветер, ни огонь, ни дождь, ни морозы. Такие постройки зачастую выбирают в случае, когда дом также построен из кирпича. Для кирпичных и каменных построек необходимо укрепить надежный фундамент, и сам процесс строительства потребует больше времени, сил и денег. К тому же камень и кирпич не подвержен горению, не боится воды и не требует периодического ухода.
Металлические беседки, как правило, изготавливают профессионалы и доставляют на участок уже готовую постройку, или состоящую из нескольких частей. В качестве дополнительных вставок можно комбинировать металл с поликарбонатом или стеклом. Для металлических беседок также нет необходимости укреплять основательный фундамент. Но металл имеет свойство доставлять неудобства в летнюю жару – под прямыми солнечными лучами все элементы обязательно нагреются и находиться в такой беседке будет очень жарко.
Для барбекю лучше выбирать красный огнеупорны шамотный кирпич. И если вы хотите, чтобы печной комплекс включал также гриль, печь, коптильню и барбекю, то советуем обратиться за помощью к профессионалам. Это единственный вариант обустроить беседку для человека, не имеющего строительных навыков. Но если вы хотите расположить только барбекю, то наилучшим вариантом будет мобильный металлический мангал, обложенный кирпичом.
Чтобы сохранить тепло в беседке во время ветреной погоды стоит заранее позаботиться о стенах. Застекленные беседки – это максимально комфортный вариант и отличный способ сохранить близость с природой. И такие постройки можно использовать даже зимой, если внутри установить хотя бы небольшой электрический обогреватель или инфракрасную лампу. Беседки с остеклением выглядят изящнее и уютнее. Более доступной альтернативой стеклу служат плотные шторы. Прозрачная пленка из ПВХ защитит от ветра и дождя, и при этом не сделает пространство темным, будет пропускать естественный уличный свет.
При необходимости шторы можно закатать и закрепить под крышей беседки. Все работы по установке штор можно сделать своими руками. Для этого купите пленку ПВХ и вырежьте из нее необходимого размера части, которые будут соответствовать разъемам беседки. Края пленки окантуйте плотной тканью и проделайте небольшие отверстия для более плотного и надежного прилегания штор к стенам беседки.
Как выбрать кирпич
Для строительства беседок используются различные виды кирпича:
Керамический красный — традиционный материал для возведения жилых и нежилых зданий. Производится путем обжига смеси глины с минеральными и органическими добавками. Из красного кирпича можно выкладывать фундаменты и надземные конструкции. Он не боится увлажнения, но при низком качестве сырья и неправильного режима обжига может быть недостаточно морозостойким, поэтому часто используется наружная облицовка.
Силикатный белый или цветной — недорогой искусственный камень, для изготовления которого применяется известь и песок. Кирпич получают не обжигом, а прессованием и последующей автоклавной обработкой. Преимущества — прочность, точная геометрия, равномерный цвет. Недостаток — высокое водопоглощение и, как следствие, появление плесени. По этой причине не рекомендуется выкладывать из силикатного кирпича фундаменты и цоколь.
Клинкерный — разновидность керамического кирпича, но с повышенной жаростойкостью, морозостойкостью, прочностью и долговечностью. Изготавливается из огнеупорной глины и минеральных добавок. Применяется для кладки цоколей, стен, печей, тротуаров. Клинкер при обжиге приобретает различные оттенки, кладка из него выглядит очень благородно.
Облицовочный — может быть керамическим, силикатным или на основе цемента. Отличительная особенность — выраженная декоративность. Одна или несколько сторон имеют гладкую или рельефную фактуру, а сам кирпич может быть разнообразной формы и любого цвета — от традиционного до необычного.
При покупке кирпича учитывайте его особенности, используйте только в соответствии с назначением.
Строим беседку
Закладываем основание
Поскольку даже самая простая альтанка должна быть надежно закреплена на грунте, именно основание следует сделать первой точкой приложения наших сил:
Закладка фундамента под шестиугольную конструкцию
На выбранном участке размечаем план нашей будущей постройки. Поскольку габариты ее обычно невелики, можно обойтись без специальных геодезических приборов.
- В отмеченных местах выкапываем ямы глубиной не менее полуметра. На дно засыпаем гравий слоем до 15 см. Засыпанный материал обязательно трамбуем.
- В ямы устанавливаем опоры. Их можно изготовить из толстых бревен, пропитанных водоотталкивающим составом, а можно просто сложить из бетонных блоков на цементном растворе.
- При кладке опор из блоков в центре каждой устанавливаем арматурный прут толщиной 10-12 мм и длиной около 150 мм.
Использование закладной арматуры
- Опоры тщательно выравниваем и бетонируем.
- После высыхания бетона покрываем верхние части опор гидроизоляционным материалом (рубероидом или аналогичным). Сверху укладываем брусья нижней обвязки, соединенные «в полдерева». Здесь нам как раз пригодятся вмурованные в фундамент стальные штыри — они будут играть роль соединительных элементов.
Вариант соединения деталей нижней обвязки
Затем делаем пол:
- Для деревянного настила к нижней обвязке крепим лаги. Чтобы они не прогибались, через каждые 60-70 см укладываем под лагу бетонный блок с размещенным сверху деревянным клином. Альтернативой бетонному блоку может служить черепной брусок из пропитанного гудроном или отработанным маслом дерева.
- На лаги монтируем половую доску или временный настил из необрезных досок.
- При укладке тротуарной плитки или кафеля грунт внутри периметра обязательно выравниваем, осыпаем песком и укладываем цементную стяжку. Затем выполняем облицовку полученной поверхности.
Возводим каркас
Следующий этап постройки беседки на дачном участке своими руками — возведение каркаса:
- На углах обвязки устанавливаем вертикальные стойки. Для крепления удобно использовать выступающие части металлических штырей, но можно применять и стальные угловые кронштейны.
- Выровняв опоры по вертикали, фиксируем их раскосами. Раскосы могут быть как постоянными, так и временными — все зависит от особенностей устройства каркаса.
Фото паза в верхней части опоры
- Верхние части опор соединяем обвязкой по периметру. Усилить конструкцию можно, крестообразно связав противолежащие углы с помощью досок.
- На обвязку устанавливаем стропила с шагом около 70 см. Верхние концы стропил крепим к коньковому брусу.
- Узел крепления стропила на обвязке может быть оформлен по-разному. Чаще всего в обеих деталях делается вырубка, пазы соединяются и стык дополнительно укрепляется гвоздем и металлическими накладками с двух сторон.
Верхняя обвязка со стропилами
Свес стропил (т.е. выступ за переделы обвязки) должен составлять около 40 см. Сделаем больше – будет мешать обзору, сделаем меньше — ухудшится защита от дождя.
Выполняем отделку
Когда каркас готов, строительство дачной беседки своими руками можно считать практически законченным.
Нам остается лишь выполнить отделку беседки:
Между опорами устанавливаем перила и вертикальные стойки. К перилам, стойкам и нижней обвязке крепим заполнение.
Установка перил
- Обшивку из вагонки фиксируем с помощью специальных гвоздиков с небольшой шляпкой или клипс-кляймеров.
- Решетчатые щиты монтируем на саморезы, закручивая их «в потай» с изнаночной стороны.
Что касается кровли, то здесь инструкция будет отличаться в зависимости от выбранного материала:
- Под штучный материал вроде битумной черепицы или деревянных пластин (так называемый гонт) нужна сплошная обрешетка. Ее лучше всего делать из влагостойкой фанеры толщиной от 8 мм.
- Для поликарбоната, металлочерепицы, ондулина ит.п. нужна разреженная обрешетка из деревянных планок.
- Кровельные материалы фиксируем на обрешетке и стропилах согласно рекомендациям производителя. Дополнительную защиту укладываем на конек кровли, а также на ее ребра.
На завершающем этапе выполняем такие работы:
- Если необходимо, заменяем черновой дощатый настил на чистовой пол.
- Цоколь обшиваем вагонкой, предварительно пропитанной влагозащитной мастикой. Для конструкций с высоким цоколем монтируем лесенку из двух-трех ступеней.
- Ошкуриваем все деревянные детали, особенно те, с которыми мы будем контактировать при эксплуатации беседки.
Деревянные детали нужно защитить с помощью специальных составов
- Металлические части окрашиваем краской для наружных работ, а дерево пропитываем антисептиком.
- Снаружи окрашиваем беседку или же вскрываем ее защитным водоотталкивающим лаком.
Садовая беседка своими руками
Обо всем понемногу
Выбор конструкции беседки
Достоинства и недостатки кирпичных сооружений
Кирпичные постройки дольше служат, поэтому печь рекомендуется класть из кирпича Кирпичное строение отличает ряд преимуществ.
- Долговечность – открытый или закрытый павильон из кирпича простоит намного дольше, чем постройка из досок, бруса или поликарбоната.
- Высокая прочность – беседка не боится самых сильных ветров и механических повреждений.
- Камень аккумулирует тепло, поэтому в таком строении уютно в сырую осень и прохладно жарким летом.
- Кирпичную беседку гораздо проще дополнить самыми разными приспособлениями: мангалом, барбекю, русской печью. Здесь можно обустроить открытую летнюю кухню. А если застеклить и утеплить постройку, можно превратить ее в полноценный гостевой домик.
Недостатки:
- Кирпичное сооружение, даже открытое, много весит. Требуется построить хотя бы малозаглубленный фундамент.
- Строительство занимает немало времени. Чтобы правильно класть кирпичи, нужна высокая квалификация.
Стоит кирпичная беседка с мангалом или барбекю намного дороже, чем деревянное строение с печкой из кирпича.