100 вариантов летней кухни для дачи: фото современных проектов

Содержание

Документы, подтверждающие право собственности на участок
Строительные нормы и правила
Виды построек на участке
Требования к строительству дома
Хозяйственные постройки
Строительство забора
Расстояние между объектами
Определение расстояния между объектами из разных материалов
Положение дома относительно других объектов
Соседи и их права
Требования к инженерным коммуникациям

В 2019 году в законодательство относительно строительства дач были внесены некоторые изменения. Владельцы земельных участков принимают решение о возведении дач, коттеджей, жилых домов, хозяйственных построек. Все объекты должны быть построены в соответствии с действующим законодательством. Следует начать с рассмотрения документов, подтверждающих право выполнить строительство на земельном наделе.

Разновидности конструкций

Прежде чем приступать к воплощению своей мечты, целесообразно рассмотреть все существующие проекты летней кухни на даче: своими руками желательно возводить не слишком дорогостоящие и сложные конструкции, иначе можно вообще не закончить строительство.

Все постройки для приготовления пищи на загородном участке делятся на две основные группы:

Открытая кухня. Ее отличительный признак – полное отсутствие стен. Это позволяет достичь ощущения простора и свободы, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха. При этом все необходимое оборудование – плита, стол, мойка и так далее – должно присутствовать в обязательном порядке.

Закрытая кухня. Зачастую это не только место приготовления пищи. Небольшое легкое строение может служить гостевым или охотничьим домиком, кладовой или мастерской для любителей делать что-то своими руками. Для строительства можно использовать фанеру, вагонку или другие материалы, цена которых невысока. А летние кухни для дачи, построенные из кирпича, пено- или газоблоков могут долго и с успехом эксплуатироваться в течение всего года. Комбинируя те или иные материалы и проекты летней кухни на даче – своими руками можно создать самобытные и оригинальные строения, которые станут изюминкой ландшафтного дизайна вашего загородного участка.

В любом случае не забудьте оборудовать летнюю кухню удобствами:

водопроводом;
канализацией;
кухонной плитой или грилем;
освещением и электрическими розетками.

Хозяйственные постройки на дачном участке: виды пристроек

Специалисты различают обязательные и необязательные элементы экстерьера участка или дачи.

Хозяйственные постройки для дачи и сада

В первую очередь нужно подумать о возведении несколько построек.

Уличный туалет и летний душ

Далеко не у всех на даче есть централизованная канализационная система и водоснабжение, чтобы сделать пристройку к дому и получить полноценные удобства. Отдельно стоящие туалет и душ проще и дешевле сделать путем создания цельной постройки с перегородкой.

Колодец или скважина

По той же причине появляются на территории и эти элементы быта. Но если есть водопровод, то они заменяются, как в частном секторе в городе, трубой с выведенным счетчиком.

Сарай

Он необходим для хранения садового инвентаря вне зависимости от того будут ли хозяева с весны по осень заниматься огородом или только изредка постригают газон.

Дровяник

Во многих селах, как и в кооперативных обществах, нет газоснабжения. В других случаях владельцы могут самостоятельно перейти на такой способ отопления для круглогодичного проживания на даче. Но дрова также заготавливают и сезонные отдыхающие для приготовления пищи на свежем воздухе. Сохранность их в защищенном от влаги помещении не только способствует длительности хранения и отсутствию гниения древесины, но и поможет быстрее развести огонь.

Летняя кухня

В теплую пору на ней приятней готовить, так как обычно она не утеплена и хорошо вентилируема. В некоторых случаях она прекрасно подойдет для размещения гостей. Тут же «обитают» еще работающие, но издающие сильный шум холодильники и морозильные камеры.

Погреб

Для хранения консервации, солений, вина и овощей – это обязательный элемент, без которого обойтись не представляется возможным.

Дизайн летней кухни в частном доме

Внутренняя отделка летней кухни бывает различной. Если позволяет бюджет, ее стараются оформить в одном стилистическом оформлении с дизайном дома. Но даже если пристройка ограничена метражом, в ней должна быть место для бытовки и столовая. Если места много, средства позволяют, для большего комфорта пристройку закрытого типа утепляют и украшают камином. По желанию такой предмет может нести исключительно декоративную нагрузку либо отапливать помещение, создавая благоприятную атмосферу.

Обеденная зона не должна быть слишком узкой. Минимальная ширина должна составлять порядка 3 м, при этом длина должна быть больше. Желательно приобретать такую мебель, чтобы ее можно было переместить в случае необходимости.

Мебель подбирают, исходя из практических соображений. Здесь неуместны белые тона и вычурные элементы дивана и кресел. Обычно стараются наполнить пространство предметами, которые просты в уходе и отличаются надежностью конструкций. Исключены предметы мебели с острыми краями.

Рассмотрим несколько идей оформления летней кухни.

Открытое пространство с зоной готовки и хозболком, расположенным на одной плоскости, является практичным решением. Отделка под брус и дощатый потолок создают особый настрой и национальный колорит.
Стильное решение пристройки с двумя глухими стенами: на одной располагается зона готовки, которая разделяется с зоной столовой посредством печи и вытяжки. Линейное расположение деталей меблировки экономит место для передвижения.

Открытая летняя кухня с двускатной крышей, расположенной на четырех опорах. Конструкция вмещает зону готовки, совмещенную с барной стойкой, столовую зону и камин.
Один из удобных компактных вариантов с крышей, украшенной балками. Стены из кирпича, аналогичный стол, являющийся частью зоны готовки, составляют гармоничный ансамбль, сочетаются с металлическим материалом бытовой зоны и высокими деревянными стульями.
Часть кухни на веранде закрытого типа можно обустроить под уютную гостиную. Окна, расположенные на смежных сторонах, заполняют пространство светом, при этом мебель и занавески способствуют созданию располагающей атмосферы.

Занимаясь обустройством летней кухни, важно учесть: она должна быть выполнена в одном стиле не только с внутренним убранством дома. Имеет значение идиллия с фасадом дома и ландшафтом

Это позволит добиться ощущения упорядоченности.

Конечно, стилистика играет не последнюю роль. Например, направление лофт с его демонстрацией кирпичных акцентов и имитацией промышленных объектов здесь поддержать сложно, однако подобрать элементы стиля прованс, кантри вполне можно.

Открытая летняя кухня на даче своими руками: основные этапы строительства

Устройство площадки

Важным подготовительным этапом является правильная организация земляной площадки. Основным критерием этого мероприятия выступает создание ровной поверхности с незначительным уклоном для организации стока атмосферной влаги. В случае, когда планируется подвод коммуникаций, эти работы обязательно выполняются на этой стадии строительства.

Если планируется возведение открытой кухни, то фундамент не является обязательным элементом сооружения. Считается, что достаточно спланировать площадку. С этой целью роют котлован на глубину 100-150 мм. На его дне сооружается подушка из песка, поверх которой обустраивают основание-пол.
При сооружении фундамента, требования к нему предъявляются пониженные. Наиболее подходящим основанием в этом случае является применение монолитного или столбчатого фундамента.

В качестве опор для крыши можно применить металл и плитняк. Эти материалы доступны в плане стоимости и не требуют специальных умений при работе с ними.

Использование профильной трубы в некотором отношении предпочтительней, чем применение круглой. Она более эстетична и ее можно оставить без облицовки. Монтаж стоек можно осуществить в ходе организации фундамента или использовать анкерное крепление. В последнем случае в торец трубы приваривается пята с насверленными отверстиями для анкеров.

После этого опоры обкладывают плитняком так, чтобы получились столбики. Этот процесс целесообразно совместить с организацией рабочей поверхности для достижения стилистического единства.

Рабочая поверхность

Чаще всего, рабочую поверхность делают, используя плитняк. При этом сооружаются требуемое количество столбчатых опор, которые перекрывают простенком. Таким образом образуются ниши для кухонной утвари. Затем устанавливается столешница, материал для которой выбирается в соответствии с вкусовыми предпочтениями и бюджетом.

Кровля

В данном случае кровля представляет собой элементарную плоскую крышу, уложенную на прямые балки с последующим тщательным креплением к ним.

В зависимости от типа материала кровли, его материал может быть уложен непосредственно на каркас, либо подшиваются плитами ОСП. Профнастил или металлочерепица в этом не нуждаются, а при использовании мягкой черепицы это необходимо.

Пол

Сооружение пола открытой летней кухни должно предусматривать применение материалов, способных работать в сложных условиях. Наиболее подходящим материалом в этом случае является использование керамогранитной плитки. Если начальные этапы сооружения фундамента кухни проведены верно, и пол имеет горизонтальную поверхность, то укладка плитки будет под силу даже не специалисту.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Закрытого типа летняя кухня

Определение расстояния между объектами из разных материалов

СНиП 30-02-97 требует, чтобы соблюдались определенные требования при выборе расстояния между объектами. Если дом построен из невозгораемых материалов (бетон, камень, кирпич) расстояние от него до построек составляет:

негорючие материалы – 6 м;
из негорючих материалов, но с перекрытиями из дерева – 8 м;
от деревянных сооружений – 10 м.

Если дом возведен из негорючих материалов, но внутри есть деревянные перекрытия, расстояния от других построек составляет:

из негорючих материалов – 8 м;
с деревянными перекрытиями – 10 м;
деревянная постройка – 12 м.

Для домов из возгораемых материалов существуют другие требования. Они должны отстоять от сооружений и зданий на расстоянии:

из камня или бетона – 10 м;
с перекрытиями из дерева – 12 м;
из возгораемых материалов – 15 м.

Соблюдение этих требований гарантирует, что при возникновении пожара огонь не перекинется на соседние строения.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Необязательные постройки на приусадебном участке

Современные дачные участки часто обустраивают банями или саунами

Хозяйственные постройки на дачном участке, которые относятся к необязательным, также можно классифицировать по степени необходимости под определенный стиль дачи:

Полноценный хоз. двор. Предполагает наличие курятников, вольеров для животных. В юридической терминологии они называются вспомогательными постройками;
Теплицы. Пристроенные к дому теплицы уже можно считать зимним садом. Они же играют роль гостиных в летний период.
Гаражи. Чтобы уберечь своего «железного коня», многие делают строение достаточно прочным – из кирпича или бетонных плит. Некоторые возводят именно гаражи на своих участках, к которым затем достраивают второй жилой этаж.
Беседки, барбекю-зоны, гриль-домики и пр. Место для комфортного времяпрепровождения используется повсеместно вне зависимости от предназначения дачи.
Бассейны, теннисные корты, бильярдные. Существуют различные виды этих построек, что позволяет выполнить их как для люкс-класса в стиле роскоши (занимая огромные территории), так и в более сдержанном варианте.
Баня или сауна. Данные пристройки на садовом или дачном участке в последнее время стали частым атрибутом зоны отдыха.
Мастерская. Любители работать с деревом, заниматься ковкой, рисованием или иными видами творчества мечтают обзавестись отдельным уголком, где все их инструменты будут иметь собственное место.

Порядок постройки

Шаг 1. Подготовка основания

Существуют различные проекты летних кухонь для дачи. В зависимости от формы, материалов и размера строения подбирается фундамент. Наиболее распространены ленточные и столбчатые основания.

Первый тип используется в случае, когда предполагается возведение закрытой летней кухни из кирпича или другого искусственного камня. Открытые дачные летние кухни или домики из древесины можно возводить и на столбчатых опорах. Их можно изготовить из шлакоблоков или отлить из цементного раствора.

Если вы предполагаете установить лишь легкий навес, то можно просто забетонировать площадку нужного размера, армировав ее металлической сеткой или прутами.

В любом случае последовательность действий по обустройству фундамента такова:

Земляные работы. По заранее сделанной разметке производится сплошная выемка грунта либо копаются ямки размерами 30х30 и глубиной в 70-80 см.
Обустройство подушки. Для этого применяется песчано-щебневая смесь, которая насыпается на дно ямы слоем толщиной в 20 см и тщательно утрамбовывается.
Заливка фундамента, площадки или столбов. В зависимости от разновидности конструкции и ее размеров, а также температуры окружающего воздуха, на полное затвердевание бетона потребуется от недели до месяца.
Обустройство пола. В некоторых случаях может потребоваться дополнительная заливка чернового пола. Для этого с площадки убирается слой грунта, затем насыпается слой песка толщиной в 15 см. Сверху на него укладывается щебень, после чего производится заливка цементного раствора.

Если впоследствии пол будет облицовываться керамической плиткой, позаботьтесь о гладкой поверхности, выполнив цементную стяжку и шлифование.

Шаг 2. Возведение стен

Наличие или отсутствие стен зависит от того, какой дизайн летней кухни на даче вами выбран. В любом случае потребуется установить и правильно закрепить опорные столбы, которые будут поддерживать крышу или навес.

Стены летнего домика для приготовления пищи могут быть изготовлены из различных материалов:

Древесина. Все элементы конструкции скрепляются между собой саморезами или металлическими уголками. Материалом для наружной обшивки может быть доска либо сайдинг, внутренней – гипсокартон, шпунтованная доска или вагонка.
Искусственный камень. Учитывая назначение строения, достаточно построить стены толщиной в один кирпич (шлакоблок). Если вы предполагаете, несмотря на название, эксплуатировать кухню зимой, следует дополнительно позаботиться об утеплении и отоплении.

Шаг 3. Обустройство кровли

Самый простой и недорогой вариант – плоская односкатная крыша. Ее легко монтировать, а затраты на возведение минимальны. Тем не менее, большинство дачников предпочитают двускатный вариант, считая его более привлекательным.

Если вы предполагаете круглосуточную эксплуатацию летней кухни, между лагами крыши нужно проложить теплоизоляцию из базальтового волокна, стекловаты или пенопласта.

Чтобы вода не заливала стены, необходимо предусмотреть наличие длинного козырька. Это продлит срок эксплуатации конструкции.

Шаг 4. Внутренняя отделка

Напольное покрытие в летней кухне можно сделать из керамической плитки или декинга (террасной доски). В последнем случае поверхность окрашивается тем или иным оттенком краски либо вскрывается лаком.

Потолки и стены целесообразно покрыть олифой, что защитит древесину от воздействия негативных факторов окружающей природной среды.

Придать интерьеру кухни индивидуальность помогут оригинальные аксессуары из керамики, дерева или других материалов, органично вписывающихся в дачную концепцию.